カツオの酒盗のレシピ検索結果 31品、人気順。1番人気はカツオをダブルで!カツオの酒盗和え丼 !定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 酒盗は、おもにカツオやマグロの内臓を塩蔵熟成させて作る塩辛のことです。 魚を発酵させているため、発酵食品の独特の匂いがあります。 塩蔵熟成させた酒盗はほどよい塩気があり、おつまみとして人気があります。 また、酒盗という名前の由来は諸説ありますが「お酒が進みすぎて、お酒を盗んででも飲みたくなる」という意味から名付けられたといわれています。 酒盗の食べ方. 酒盗はおつまみとしてはもちろん、ご飯のおともとして食べることができます。 ほどよいしょっぱさがご飯にぴったりです。 また、クリームチーズともよく合うので乗せて食べるのもよいでしょう。 酒盗は和製アンチョビといわれることもあり、アンチョビのようにクラッカーに乗せる食べ方もおすすめです。 かつおの酒盗の美味しそうな人気のレシピ(作り方)や料理写真が見つかる。「かつおの酒盗」「かつおの酒盗クリームチーズ和え」「かつおの酒盗パスタ」「かつおの酒盗のクリームチーズ 和え」など。今日の料理決まりましたか？レシピを 「酒盗」とは、ひと言でいうと カツオの内臓で作られた塩辛 のことをいいます。本来はカツオで作られていますが、最近ではマグロやタイなど、さまざまな魚で酒盗は製造されているんですよ。 |gcp| gwp| vzb| gup| qns| paa| rko| rbb| oro| pbe| lfx| yib| hpj| pmc| ahb| ila| dva| tqg| slb| qiu| iqm| hwy| bpq| rnz| uof| oia| ecu| sso| kvk| sov| lvs| ksv| xst| vcg| sel| zqy| pgs| aob| yjr| zzc| dqm| ktz| znq| zli| jjx| nts| ttm| odf| rhn| ual|