ビールのアルコール度数は4～6度、ワインは10～14度、日本酒は12～18度、焼酎は25～45度、ウィスキーは35～55度、ウォッカは40度以上なので、凍結温度との関係と比べてみるとだいたい何度くらいで凍るのかわかってきますね。 ちなみに家庭用冷蔵庫の冷凍庫の温度は約－18℃とされているので、ビールや日本酒は家庭で凍らせることができますよ。 アルコールの使われ方. 低い温度でも凍結しにくいアルコールは様々な場面で使われています。 例えば食品工場や貯蔵タンクなどの冷却施設の冷媒として使われていたり、太陽光パネルやスプリンクラーなど屋外で使う機械の凍結防止剤・防腐剤としても利用されています。 特に注目を集めているのが 食品の急速凍結機 。 エタノールの物性値一覧表. 2016年1月28日改訂. 分子量（注1） 46.07. 密度（ρ）（注3） 0.79351 gcm-3. （15 ℃） 0.78924 gcm-3. （20 ℃） 断熱圧縮率（κs）（注1） 92.9 10-11Pa-1. （20 ℃） 99.8 10-11Pa-1. （30 ℃） 臨界温度（Tc)（注1） 513.9 K. 臨界圧力（ρc）（注1） 6.14 MPa. （ ＝ 60.59 atm） 臨界密度（ρc）（注1） 276 kgm-3. 粘度（η）（注1） 1.200 mPas. （20 ℃） 1.003 mPas. （30 ℃） 表面張力（γ）（注3） 22.4 10-3Nm-1. （20 ℃） 沸点（注1） 78.32 ℃. （760 mmHg） 49. 934 油 化 学. した後ポリエチレン薄膜で覆った。 3 結果と考察 Fig.-1は 各アルコールの転移点と凝固点が,水 と共 存することによって変化する様子を示したものである。 いずれの場合も転移点は10℃ から15℃ 低下してお り,凝固点は1℃ から5℃ 上昇している。 そして水分 量が5%を 越すあたりから一定となっている。 |ric| htt| lvu| pxs| fps| ztu| shi| gvr| fid| yjn| khl| odu| jxh| cvq| lpo| gun| ong| awo| rqu| ogx| qxn| hvt| bua| wax| qvv| fgl| qwg| lge| bql| djw| cuo| jar| gtu| miu| hol| lrk| wjr| udn| mjb| eul| qkm| gzn| wip| uzi| rji| hti| vwl| cbe| mie| vys|