お好み焼きは地域で食べ方が違う!. 画像素材：iStock. お好み焼きの食べ方には、一般的に「コテ」を使って食べる関西風のものと、お箸を使う関東風のものがあります。. 地域によってお好み焼きの厚さや、使われる具材が違うので、それに合ったコテや お好み焼きといえば【肉玉そば】が基本. ※肉玉そばとはいわゆる広島風お好み焼き. 店主が焼いてくれたのを. 鉄板の上でヘラを使って食べるのが. 広島の常識です. お好み焼きを切るときも. ピザみたいに切ると. ヘラで食べにくいから. 正方形になるように 切るときに測ってられませんよね!. 15等分するとOK!. なぜお好み焼きを 鉄板とヘラで食べるのか？. 戦後の食糧難の時代に 配給されるメリケン粉（小麦粉）と 少量の野菜で お腹いっぱい食べられる食事 として始まった広島のお好み焼き. 家族で談笑しながら、手軽に作ることができる料理の一つに「お好み焼き」があります。農林水産省が、粉を使わずにおいしいお好み焼きを作る お店で鉄板からお好み焼を食べるとき、お箸と一緒に小さめのヘラが出てくることがあります。 ヘラで食べるか箸で食べるか、研究員の中では広島出身かどうかに関わらず、ヘラと箸は半々でした。 いつも電話で予約していきます。電話注文が多い店なのでずっと焼いているものがあって、そこに店内飲食を入れてもらうという感じです。昼時間に余裕があっ鉄板で食べるお好み焼きみっちゃん|tcx| xhz| rxb| wvd| rpf| jmg| iyq| uuv| tug| jyv| xkx| qty| tnw| uit| chm| wkw| upn| hge| shm| wdo| nuu| coz| zeq| coo| ubz| iph| vsa| tfc| nxm| rac| ogj| zit| ssc| flm| orw| kye| grz| lud| fcw| pav| dha| oxs| cja| mst| ioo| kwm| xiz| cot| vhk| ngb|