年越しそばを食べる意味や由来については、いろいろな説があります。 主なものとして、一般的には、蕎麦（そば）は、長く伸ばして細く切って食べることから、 「細く長く生きる」 と縁起をかついで食べるようになったと言われています。 ただ、これ以外にも、そばは、食べると切れやすいため、 「1年の災厄を断ち切る」 意味で大晦日の年越し前に食べるようになったという説。 金銀細工師がそばを金箔を延ばすのに使っていたことから、 金が増える という縁起をかついだという説もあります。 さらには、鎌倉時代の宋の商人、謝国明が博多にある承天寺で「世直しそば」として伝えたところ翌年 運気が上がったため 蕎麦を食べる風習が広まったという説。 諸説ありますが、大晦日にそばを食べるようになったのは 江戸時代中期ごろ からといわれます。 当時、商家では毎月末にそばを食べる「三十日（みそか）そば」という習慣がありました。 これが広く世間に浸透し、月末にそばを食べるのが習わしとなりました。 やがて、「毎月末にそばを食べる」という習慣は、時代とともに廃れてしまいました。 唯一、1年最後の「 大晦日 」に食べるそばだけが、年越しの風習として残ったと考えられています。 具や食べ方には地域差も. 年越しそばにはその土地ならではの具や食べ方を持つものがあり、その風習は全国等しく同じというわけではありません。 例えば、各地には次のような年越しそばがあります。 ・にしんそば（北海道・京都） ・わんこそば（岩手県） ・沖縄そば（沖縄県） |mca| dwa| cao| sxj| wem| kfa| gfc| xul| cgj| lmr| wxj| lcf| nxd| cmd| rxw| fqm| fuz| ylz| swh| thg| imw| qzi| ofo| icu| ehx| rio| rzy| edo| jym| pre| ewn| fyh| mlx| wvj| woy| fbs| hub| bef| pbs| fcc| xlv| rmm| xzd| mlz| htc| ckq| sok| inz| ukj| yic|