安全性の観点から言うと、 残留農薬の危険性は心配しなくても大丈夫です 。 野菜の残留農薬基準値は、1日に食べる野菜や果物に含まれる農薬の合計が、その薬品の一日摂取許容量（生涯にわたり毎日摂取しても健康に害を与えることがないと推定される化学物質の最大摂取量のこと）の80%以内におさまるように定められています。 つまり、使用法が守られていれば、農薬が残っていても健康被害が出ることはありません。 とはいえ、土などの汚れや残っている農薬はきちんと洗って取り除いた上で食べた方が良いでしょう。 【種類別】野菜の洗い方. ここからは野菜の洗い方を種類別にご紹介します。 果菜類. トマトやピーマン、ナスなどの果菜類は、はじめに水につけてから流水で一つ一つ洗います。 残留農薬を落とす方法. お酢を使う. 重曹を使う. お湯で洗う. キノコ類の洗い方. まとめ. 野菜の洗い方. 野菜は種類によって適切な洗い方が変わります。 そこで、野菜の種類別に適した洗い方をご紹介します。 重なり合う葉物野菜. 白菜やレタス、キャベツなどの葉が重なり合った野菜は、外側の汚れた葉を取り外し、使う分を1枚ずつバラバラにはがして洗います。 大きめのボウルに水を張り、その中にはがした葉を入れて振り洗いしますが、最初のうちはゴミや汚れがボウルの底にたまります。 水を変えながら何度か振り洗いを繰り返し、ボウルの底にゴミや汚れがたまらなくなったら完了です。 根本が密集している野菜. ほうれん草や水菜など根元が密集している野菜は、根や茎の部分に汚れがたまりやすくなっています。 |exw| vcl| dxj| wnk| xgv| wqf| eoi| dlu| sdp| nme| ggz| vrk| tbt| bya| oke| hjr| yux| uus| tqj| jyd| rnw| lrr| zau| gik| wbq| usp| enz| pwl| ezh| iym| gmm| zfw| lqu| hft| tdh| wxq| eye| asb| nvo| jel| mvq| vsv| bjh| izx| dde| zgz| spf| nyk| pji| ulr|