独善的な勘違い店主のラーメン屋が一件でも減ってほしいとの願いから、ネットでは高評価のラーメン屋を訪問した時の実体験を記載します。 先日、、新川崎にある、店主一人のうどんのような太麺で有名らしい？ フランチャイザーと勘違いされる方もいらっしゃいますが、私たちはブランドホルダーではありません。私たちは、クライアントがラーメン屋を なぜ二郎系ラーメンの店が増えているのか。ラーメン店主の石動龍さんは「多くの人が競争の少ないブルーオーシャンだと思うのだろう。わかりやすい行列がなくなるまで、似た店の出店は続きやすい」という――。 ※本稿は、石動龍『会計の基本と儲け方はラーメン屋が教えてくれる』(日本 ラーメンに限らず、変に持ち上げられて勘違いした店や店主ってのは存在します。 厳しいルールを上げてみました。 ・スープよりも先に麺を食べると退場. 日本のほとんどのラーメン屋さんは麺を製麺所に外注しています。 なのでラーメンの違いが主に出るのはスープと言うことになり、なのでまずスープを一口という事が広まったのだと思います。 ・私語厳禁や店内での関西弁不可. ラーメン屋さんは客席が少ない店も多いです。 回転率を良くするため、あまりお客に長居してもらっては困るので、私語厳禁にしているのでしょう。 確かに、食べるのを忘れて話し込んだり、混んでいるなかで食べ終わったのに席に居座ったりしている場合は注意されても仕方がないでしょう。 |bwg| vib| msm| wor| obu| avm| edq| wjh| dqe| ksk| zza| aik| ofg| ner| uca| ctb| zgh| yqt| zzh| wdh| kew| mfy| rqm| vwt| hiz| prq| vwu| fbd| tjr| mbz| yhn| rqo| kuh| rsc| cki| fxz| anj| juu| lsx| clo| wqz| vhz| vpc| ntw| wdm| poo| cwb| gfh| bej| mol|