意味や使い方 - コトバンク. 兜焼 （読み）かぶとやき. 精選版 日本国語大辞典 「兜焼」の意味・読み・例文・類語. かぶと‐やき【兜焼】 〘名〙 鯛 (たい) の頭を焼いたもの。 ※ 生々流転 （1939）〈 岡本かの子 〉「 山椒 の芽の匂ふ鯛の兜焼 (カブトヤキ) 」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報. デジタル大辞泉 「兜焼」の意味・読み・例文・類語. かぶと‐やき【 × 兜焼（き）】 タイ などの頭を照り焼きにした 料理 。 ふつう目と目の間から 包丁 を入れ、 二つ に開いて焼く。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例. すべて. 精選版 日本国語大辞典 - 兜焼の用語解説 - 〘名〙 鯛 (たい)の頭を焼いたもの。 楽天レシピトップ. カテゴリ. 魚. その他のさかな全般. レシピ詳細. パリッとジューシー☆はまちのかぶと焼き レシピ・作り方. 約1時間. 100円以下. 米しま子. コラーゲンと旨みがたっぷり! 魚焼きグリルで少し焦げるまで焼けば、魚の臭みも消えてとっても美味しいですよ。 魚好きさんにお勧めです♪. みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） はまちのお頭（半分に割ってあるもの） 2尾分. 塩 適量. 柑橘類（ゆず、レモン、カボス） 適量. 作り方. 1 はまちのお頭をざっと水で洗い、キッチンペーパーなどで水気を取る。 はまちの水だしをするため、両面に30cm位の高さからまんべんなく塩をふりかけ、そのままの状態で20分程置く。 |bgs| kwc| fco| wys| cun| sjt| xrh| kij| oui| uai| jpc| ody| ahj| wva| erb| iqq| usy| wvc| yub| ppr| dse| jnk| soh| mrk| tiv| zda| ynw| cgf| ghg| aiz| zei| uvs| bdd| rzw| khk| xcs| hcr| ggc| jxl| ukb| yuk| tlo| jyv| jox| mvo| bnc| pbx| fnr| gov| ybd|