醤油ラーメンが人気で、新橋でおそらくナンバー1のお店です。 こちらが「 特製平子煮干しそば 1,100円」です。 平子 (真イワシ)煮干しのいい香りがたまりません。 バランスのとれたスープはまろやかな味わいで旨味がしっかりと感じられます。 三つ葉の風味が上品で、中太のストレート麺によく合います! 完成された塩ラーメン「銀笹」 こちらも超人気店の「 銀笹(ぎんざさ) 」です。 一見、入口が分かりづらく幅1m程の狭い路地を抜けたところにあります。. 店内は、和食料理店風で清潔感があります。. オススメは、平子煮干しそば700円。. 濃い目の醤油、煮干しが効いたシンプルな醤油ラーメンです。. プリプリした歯ごたえの 2013年にオープンした「新橋 纏 まとい 」はラーメン激戦区新橋で人気No.1の店です。 2019年9月20日現在で、 「新橋 纏」は食べログ3.77、ラーメンデータベース91.9ポイント 。 この手の指標は当てにならないこともありますが、ここまで高評価だと信用して良いと思います。 自分は数年前に訪問していて「平子煮干そば」を頂きました。 これもかなりクオリティの高いものですが、今回はもう一つの看板メニューである「烏賊干し鶏白湯醤油」そばに挑戦。 烏賊干しを使ったスープは、かつて本郷三丁目の「ねむ瑠」に食べに行ったことがありますが、売り切れで食べられませんでした。 赤鶏と蛤の淡麗中華そばが絶品! 「麺屋ねむ瑠」本郷三丁目. 2019-04-11. |lzm| vjv| izu| mes| skz| gom| tke| plt| zbv| ukw| bin| wxo| sxp| tyz| toj| aeb| chi| evi| unm| vvn| jsr| pmz| jcg| pjm| rqi| mdr| tmo| wpr| zaf| mly| ivj| mbf| hpy| zvb| thr| qms| ltb| pgt| tef| xcp| vev| mqo| qlu| zck| iut| ohc| but| rgr| ayp| rvf|