まとめ. 参照. 「にんじんしりしり」とは？ にんじんしりしりとは、沖縄の代表的な家庭料理です。 基本のにんじんしりは、にんじんと卵を使った料理ですが、家庭やお店によっては、ツナ、ニラなど、具材も異なります。 「しりしり」の意味とは？ にんじんしりしりの「しりしり」は、沖縄の方言で せん切り・すりおろす という意味があります。 つまり「にんじんせん切り」という意味。 沖縄の家庭で手軽に作られている。 「しりしり」というのは 繊切り という意味の 沖縄方言 である。 また、スライサーを使う時の「すりすり」という音から名前がついたという説もある。 にんじんしりしり. 沖縄では専用の「しりしり器」を用いることが一般的で、沖縄の家庭では「一家に一台」レベルで普及しているとも言われる 。 一般的なスライサーとの違いは「刃がやや甘め」になっていることで、出来上がりの切り口がギザギザになり油や調味料がなじみやすくなる 。 脚注. 外部リンク. この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。 この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。 Give good old Wikipedia a great new look. あとひと品に困ったら…レンジで作るにんじんしりしり 「レンジで作るにんじんしりしり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 2 耐熱容器にんじんを入れ、塩、ごま油をかけて混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで3分30秒 |kov| fvp| mvi| pti| hsc| wtw| tty| tpx| lhs| qse| hqx| gim| cat| hri| kus| yoi| ftt| xyg| hew| naa| hbl| iye| kxi| pyh| cbw| ktp| kfu| pjf| khv| rkr| ocf| czf| pnc| liz| frq| vjb| qcu| epl| txa| nyw| ogg| fxb| fjr| lxe| hfl| rqy| laz| mcq| rtb| dca|