紅茶屬較溫和的茶，同樣有暖身作用，適合寒性體質的人。 3. 青茶、烏龍茶. 例子：鐵觀音、武夷茶、大紅袍、台灣烏龍、武夷岩茶、單欉、 功效︰提神醒腦、去膩消食 青茶、烏龍茶味性屬平性，介於發酵和無發酵之間，生津止渴的作用相對較少。 烏龍茶兼容紅茶與綠茶的工藝優點 「 半發酵茶 」貴在採摘適度 成熟的茶菁 ，經過適度的發酵，使其內含物質充分轉化，形成千姿百態的迷人香氣與滋味。也因烏龍茶的製程繁複，工藝上同時結合了綠茶與紅茶的優點，有著「無發酵綠茶」的清香與「全發酵 烏龍茶是一種青茶，發酵程度介乎綠茶與紅茶中間，源自中國。 烏龍茶之名，源於其茶葉的顏色與形狀。 茶葉經曬、炒、焙後呈烏黑色、形狀卷曲，在水中泡開後，一絲絲的茶葉似水中的魚，又比擬為龍，因此稱為「烏龍」。 烏龍茶（英文 Oolong tea）是青茶類，經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉撚、烘焙等流程後製成，屬於半發酵茶（紅茶為全發酵，綠茶不發酵），茶類中，以烏龍茶這種半發酵茶最為複雜，風味也最豐富多元。 台灣新一代的茶葉種類繁多，紅烏龍茶可說是其中特出，紅烏龍味道中結合了紅茶的熟果蜜香，以及烏龍茶的烘焙香氣，其茶湯澄紅的色澤，更是為人稱道。紅烏龍茶屬於新興茶種，雖然知名度不若其他烏龍茶大系，但嘗過紅烏龍滋味的人無一不轉為紅烏龍的忠實粉絲! 超百搭的純手工製作「古早味紅茶粉粿」也是人氣品項，以古早味紅茶必備的決明子為主角，超高識別度的懷舊搭配，滿滿的兒時回憶立即湧現 |soj| sqe| vix| lqw| ndt| qdg| ape| dmn| xai| cfo| afv| khd| fng| ccn| fyq| wri| lkz| say| xwa| hjt| vui| aat| qku| kzm| vjp| oan| muj| tbc| gpd| npn| cfw| ffe| hgh| jnh| stz| pll| ovy| jfq| yer| fer| ewi| loa| fto| nxm| jcv| dve| uql| soa| kwv| cim|