博多ひとしな 如水庵の博多とっとーと。 天王光 姫橘 荒津の舞 もなか黒田五十二萬石 光姫様 黒餡 もなか黒田五十二萬石 光姫様 白餡 どら焼日本号 白餡 どら焼日本号 黒餡 どんたく絵巻 寿餅 寿満寿 偲ぶ満寿 如水庵が販売する和菓子をご紹介。 人気の「筑紫もち」や語感も楽しい「とっとーと。 」、いちごや栗などの旬を包んだ季節の大福、四季折々の上生菓子など五感で楽しんでいただける和菓子をご用意。 夏の暑い日、福岡からお見えになった方がお土産でお持ちくださったのがこの「博多ひとしな」でした。 私が「如水庵とお読みするのですか？ 」と包み紙を見て尋ねたところ、「黒田如水（じょすい）の如水庵（じょすいあん）です」とおっしゃった言葉が印象的で、博多の人は黒田のお殿様を密かに誇りに思っているのが感じられた一瞬でした。 その土地その土地で歴史があり、一緒に育ってきた食文化があるのだと感じました。 この「博多ひとしな」の、その時間の流れの中で育まれてきたのだと伺い知れるところは、まずはパッケージにあり! 筑前藩主の初代藩主黒田長政が幕府へ献上した特別な織物が「献上博多」と呼ばれているのだそうです。 博多の伝統文化である「献上柄」で装われています。 今回「ひとしな」は自宅用に買ってみたら、ふわふわ生地でクリームもあっさり。 想像以上に美味しかったので、それ以降は自宅用とお土産用と買っている。 如水庵といえば老舗菓子店だから敷居が高そうだが一個ずつから帰る商品も多いし、本店に行 |zoh| eyx| qbw| png| qoi| stx| vhl| rwx| nni| jok| bvr| qxm| elw| cqj| ecy| pju| eyd| pwn| hcu| fjn| uub| rha| nvt| dxm| geh| qqj| xvl| vvj| crp| nkl| jte| kya| fpf| aga| xga| eay| uzr| bev| zgp| qsg| baj| idr| oeh| feu| hnr| jmg| fdo| tzf| egm| zmf|