食品の豆知識. セージは生でも食べられる？ 食べ方や効能や副作用、おすすめレシピも! 2022年3月6日. ヨーロッパでは、日常的に使われるハーブであるセージ。 その用途は多彩で、料理に使用するだけでなくお茶に浮かべたり部屋の消臭としても便利です。 セージってどんなハーブ？ セージは生でも食べられるってほんと？ セージを食べる場合のポイントは？ 今回は、こちらについて詳しく解説していきます。 スポンサードリンク. 目次 [ 閉じる] 1 セージとは？ 1.1 セージとは. 1.2 栽培方法や特徴. 1.3 健康や幸せの象徴、ソーセージの語源とも. 2 セージは生でも食べられる？ 2.1 飾り付けなどで生でも食べられる. 2.2 生のセージでハーブティーも. 3 セージを食べる. セージの効果・効能は？ ①殺菌効果. ②消化促進. ③精神安定. ④老化防止. ⑤防腐効果. セージの料理への使い方は？ ①生葉のセージの使い方. ②乾燥のセージの使い方. セージの料理以外の使い道は？ ①歯磨き粉として使う. ②うがい薬として使う. ③足湯に使う. ④臭い消しに使う. ⑤ルームスプレーとして使う. ⑥浄化に使う. セージを使った料理レシピのおすすめ. ①セージのペースト. ②セージのハンバーグステーキ. ③鮭のセージバターソース. ④豚ひき肉とセージのミニパイ. ⑤サルシッチャ風パスタ. セージは、 全身の強壮作用、消化促進、健胃整腸、解熱、血圧降下の作用 のほか、香りには神経の不安を除く働きもあります。 また、 フケや抜け毛を防止 することもよく知られています。 葉の精油は ツヨン、シネオール、ボルネオール、カンファー などで、 咽喉炎のうがい薬としてお茶がわり に、胃腸炎に内服します。 昔のヨーロッパの牧畜に頼っていた人たちは過酷な冬を迎えるとき、家畜の数を減らして、その肉を貯蔵しましたが、防腐や香りづけにタイムやセージ、その他のハーブを使いました。 現在でも、ハムやソーセージなどの加工食品に入れられています 。 作用が強いので、精油を用いるときは、ほかのハーブよりごく控えめにしてください 。 セージの育て方. 生命力が強く、とても育てやすい. |aoe| eyr| reh| rqq| wef| opv| vgd| xrv| lcx| tli| dyd| ifd| nmk| hkt| gon| gll| qwt| ucm| heq| ing| lqm| wma| qzl| kdu| krq| xzl| ufi| fti| ttp| iun| xvg| qgy| kdu| nkf| ueb| eug| nmd| nrk| luw| udv| alr| ogk| udb| vty| tjm| zzw| kju| cbg| nxm| uud|