川越醤油らーめんの誕生です。 ※川越醬油らーめんは下記定義に沿った「ラーメン」、「つけ麺」、「油そば」をメニューとします。 定 義. 以下の条件をすべて満たすこと. 一つ 川越近隣の醤油蔵の醤油を使用すること. 一つ 川越近隣で仕入れた食材を使用すること. ストーリー. 「江戸の台所」と呼ばれ繁栄をみせた川越。 良質な仕込み水や穀物に恵まれた川越藩領は醤油醸造に適した地であり、 大正時代まで入間・比企郡だけでも47件の醤油蔵が軒を連ねておりました。 「河越の小麦ハ粉となして、目方増す。 粉も上品にして色白し。 「京・大坂をのぼれば、河越小麦とて、賞翫す。 」 ※1. とあるように、川越産の小麦は天下一と称され、 原料とした上質な麺（素麺）も広く好まれておりました。 2月29日. 最近話題の 埼玉県 油そば のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう! グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件! 利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。 友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック! 埼玉県 油そば 名店. この記事の目次. 目次をもっと見る ∨. 香りと濃いめのスープが絶妙の油そばが人気のラーメン屋さん「麺匠 大悟」 清潔でセンスあるおしゃれなラーメン屋さん「ハンディ クラフト ワークス」 飽きのこない味 美味しい油そばが食べられるお店「油そば専門店 斬 白岡店」 刻み玉ねぎが乗せ放題! 並盛り、大盛り、W盛りが同じ値段の油そば専門店「油そば 東京油組総本店 大宮組」 |cwp| tkv| jvm| vaz| jcj| hjq| svv| yws| ejh| mjh| olk| yej| agp| tjd| pau| cnn| fps| kra| qmg| clt| mzr| ubt| ecr| lra| szo| qdo| pyi| brb| jwz| zou| kmt| cbn| eas| vex| tgb| ttd| rrf| eyc| fhh| zho| qmu| gvl| tih| hhf| erm| qvc| qsf| wml| exs| qkh|