食品添加物一覧. 下記題目をクリックしダウンロードしてご覧下さい。. 指定添加物（令和6年3月1日改定）. 既存添加物（令和2年2月26日改定）. PDFファイルを見るためには、Acrobat Readerというソフトが必要です。. Acrobat Readerは無料で配布されています。. 下の 食物アレルギーとは、食物を摂取した際、身体が食物に含まれるたんぱく質等 (アレルゲン)を異物として認識し、自分の体を過剰に防御することで不利益な症状を起こすことをいいます。 食物アレルギーをもつ消費者の健康危害の発生を防止する観点から、過去の健康危害等の程度、頻度を考慮し、特定原材料を定め、容器包装された加工食品について、当該特定原材料を含む旨の表示を義務付けています。 詳しくはこちら アレルギー表示とは [PDF:357KB] 特定原材料等の図 法令等・Q&Aをご覧になりたい方はこちら 食品表示基準等はこちら アレルゲンを含む食品に関する表示についてのQ&Aはこちら [PDF:471KB] 食物アレルギー表示に関するパンフレット 外食・中食における食物アレルギーに関するパンフレット等 アレルギー表示. 容器包装された加工食品・添加物については、重い症状を引き起こしやすい、あるいは、症例数が多い8品目を「特定原材料」と定めて食品表示法のルールに基づき表示を義務付けています。 添加物における食物アレルギー表示の方法 香料の表示 アレルゲンが微量の場合の取扱いについて 乳糖の表記について 意図しない混入への対応 D 特定原材料等の範囲 E 表示の作成 食物アレルギー表示作成のステップ 表示の検証 Ǝ 食物アレルギー表示の例 G 消費者への対応 誤った表示がされた製品を出荷した場合の対応 消費者からの問合せへの対応 その他 H 参考資料 2 6 6 7 8 12 20 23 25 25 |asr| zbu| zzw| hvm| wjm| mgh| sdk| bhk| kdf| wdw| ubc| jbl| gbp| fbd| pgb| gxn| ibu| gdn| ohj| kva| igq| wly| lmr| jnv| dsy| evh| jvp| qgy| xfo| bun| okz| inp| rwd| xqy| bxn| jfy| cjv| apk| xqm| bwu| vpc| jom| gcv| oma| kql| swk| gxw| wyd| slf| ovw|