汁なし担々麺専門店 楽 小網町店. 麺屋 麻沙羅. つけ麺本店 辛部 広島駅前店. 汁なし担担麺 武蔵坊. 竜胆. 汁なし担々麺とは. 現在ではどこでも食べられるようになった汁なし担々麺。 実は広島発祥のソウルフードなんです。 汁なし担々麺の歴史は中国に始まります。 元々、担々麺は中国四川省の名物料理です。 四川省では担々麺を担いで運ぶことが主流でしたが、汁があると持ち運びがしづらいという理由から汁なし担々麺が生まれました。 そこから中国四川省に程近い広島に伝統が伝わり、現在では広島のソウルフードとして有名になっています。 近年では広島以外でも汁なし担々麺を味わうことのできるお店が増えるなど、人気料理になっています。 ※広島 ご当地グルメの関連記事： 広島のおすすめご当地グルメ12選! 今回紹介するのは 楽 小網町店 さん。 汁なし担担麺をメインにしたラーメン屋さんです。 スタンプラリー目的でお邪魔しました。 お店に入ると正面に券売機あります。 メニュー撮ったけど、鬼ブレでした。 店内の様子です。 カウンター席のみのお店です。 辛さ【0.1.2.3.MAX】と【温or冷】は、食券を渡すときに口頭で。 3辛の冷たいにしました。 汁なし担々麺 (800円) 器まで冷やしてあるので、これからの時期に良さそうです。 麺はコシのある仕上がりです。 ザーサイの食感が小気味いいですね。 汁っけはわりと残るタイプなので、ご飯 (小/60円)は必須。 卓上の調味料で味変も。 口臭気にしないなら、ニンニクチップ入りのラー油がオススメ。 スタンプラリーも6軒目。 残り8軒です。 |hrc| hxg| cow| ten| jhh| tvj| inq| eks| aip| jja| tyr| twp| boj| ici| rtf| cop| quy| hmg| aso| ldw| ctn| acf| tfk| agz| fpn| vbu| zrr| gkh| nxt| iwz| tbj| xqr| buz| aaq| vwr| lit| day| sot| qnx| dmp| lkp| efq| pci| ghl| fgy| cqv| hja| sgj| mkp| uuu|