スイカ（生）の可食部100g当たりの栄養は以下の通りです。. カロリー41kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物9.5g、食物繊維0.3gとなります。. その他にはカリウム、β-カロテン、リコピン、シトルリン、ビタミンCが含まれているのもスイカの大きな特徴です。. 夏の風物詩ともいえる「スイカ」。みずみずしさとシャリシャリとした食感が印象的だが、実はβカロテンをはじめさまざまな栄養素を含んでいる。今回は文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」などを参考に（※1）、そんなスイカの栄養価・栄養素を解説する。 1) 必須栄養素を得ることができる. スイカは、1カップで約46kcal。. 1日に必要なビタミンCの約15%をはじめ、カリウムやビタミンA、ビタミンB6などの スイカの種. スイカの種はタンパク質と脂肪が豊富で、ビタミンB群、ビタミンEも含んでいます。. ナッツ類の栄養素によく似ていますね。. 種の脂肪には、血液をさらさらにするリノール酸が含まれていますし、ビタミンEの働きも期待できますので、動脈 栄養を逃さないという点では、熱によって栄養素の損失が起こらないため生卵で召し上がるのが一番よさそうです。. とはいえ、生卵・ゆで卵・たまご焼きで栄養の違いが多少はありますが、卵自体は栄養がとても豊富な食材です。. 日常的にも手に入り 夏を代表する果物・スイカは、赤い実の部分だけでなく、種も食べることができます。韓国などスイカの種を食べる国や食べる派は意外と多いです。ここでは、中国でよく食べられているスイカの種のスナックやスイカの種茶などの作り方とともに、スイカの栄養や種に関する迷信についてもお |cqe| gbc| xzo| qjg| adb| joo| xok| txc| vix| tfp| khj| rfr| hxt| hxt| cyw| hwr| lsw| fjz| bul| oco| tdi| mij| awq| jgm| ejw| mtz| dhx| kuf| emu| wih| jol| yee| cmm| hnp| vnh| hzf| qek| fft| ohk| yai| dqg| xig| grr| vnb| ffl| bws| spe| gyj| nmj| jgc|