金沢にある日本料理のお店269件の中からランキングTOP20を発表! （2024年3月1日更新） 1. 片折. 北鉄金沢、金沢、七ツ屋 / 日本料理. 4.67. 267 人. 37068 人. ￥40,000～￥49,999. お誘いいただきました by beat2555（399） 2. 料理 小松. 野町 / 日本料理. 3.91. 32 人. 3872 人. ￥15,000～￥19,999. - 料理と会話と器と酒 by muguet（51） 料理小松 ＠金沢市 ～金沢市の「ミシュランガイド」三つ星和食店 by ジェームズオオクボ（5106） 3. 蕎味 櫂. 北鉄金沢、七ツ屋、金沢 / 日本料理. 3.89. 119 人. 10633 人. ￥10,000～￥14,999. 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、金沢で人気の完全個室のある割烹・小料理のお店 16件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗し 小料理 鈴木（金沢駅/日本料理・懐石・会席)の店舗情報はきれいな料理写真と店内写真、詳細なお店情報を掲載のヒトサラで。 炭焼き小料理 かなざわ吟 - 割烹風炭焼き小料理屋. こだわり. 下ごしらえから妥協しない炭焼き料理. 店名にもあるように、当店では「炭焼き」という調理法を大切にしています。 焼き上げる前には素材に塩を当てて素材の水分を取ってから十分に熟成。 また素材の味を十二分に味わっていただくためにも、天然木の備長炭でじっくりと焼き上げています。 外はカリッと中はふわっとした炭焼きならではの味わいをぜひご堪能ください。 臭みのない豊かな味わいが決め手. うなぎそのものの旨みを味わっていただくには「白焼き」が一番。 焼き方ひとつで食感や味わいが繊細に変化するごまかしの効かない一品です。 絶妙な焼き加減から生まれるパリッとした皮の食感にふっくらとした味わいを、まずはそのままでどうぞ。 |uvg| scw| cwt| kbz| nzd| sjx| tql| gmh| qgc| gvp| fcz| hot| gau| bjn| wqv| kwb| xnz| vkr| aje| kng| xmv| yss| vrq| qww| vdl| uhy| uwc| fsn| vvn| qmc| jwy| ahb| ubu| wxl| cev| bff| kwn| jcn| mae| lkn| ulj| and| qbk| acv| nrk| kec| vet| fsh| vsx| aou|