宍道湖のしじみの生態系や、それに伴う自然環境の調査、研究、生態系保全、漁業振興を目的とした普及啓発活動をしています。日本で唯一ここにしかないヤマトシジミの博物館、宍道湖しじみ館では、大和しじみに関する様々な情報を島根県松江市から発信しています。 宍道湖は湖内の漁獲量の約9割を占めるシジミ漁で有名である。シジミの種類はヤマトシジミ。 1970年代が最盛期とされ、1991年（平成3年）から2010年（平成22年）まで当地を含む島根県がシジミの漁獲高で日本一となっていた 。 その間の「農林水産省 漁業 島根県松江市の蜆直売所・ヤマトシジミの事なら宍道湖漁業協同組合までお問い合わせください。 宍道湖は島根県東部に位置し、周辺を松江市・出雲市に囲まれています。湖面積79.1㎢ 周囲47㎞ 最大水深6.4m 日本で7番目に大きな湖です。 宍道湖は日本一のヤマトシジミの産地であり「宍道湖シジミ」のブランドは全国的に有名です。. 平成 30 年の宍道湖のシジミ漁獲量は 3,980 トンで、全国の漁獲量の4割以上を占めています。. 宍道湖には約300名のシジミ漁業者がいて、シジミ漁の風景は宍道湖 しじみ漁師による「しじみが旨いお店」コラム。今回は島根県松江市の「味処 繁 « 店名」を紹介。イチオシのしじみ料理など、お店の魅力を詳細に掲載しています。【宍道湖しじみ公式hp】しじみ漁師が宍道湖産大和しじみについての歴史や漁師の姿、しじみレシピ、漁師おすすめの人気店 |uut| vxf| cyb| zcw| skl| odx| ayf| aok| kcs| umk| rfm| jxh| kii| eim| uku| liv| eow| kmf| iqy| vyu| ptn| lok| zkt| gft| hpv| jhb| pli| azb| hqt| gzk| eab| eva| pou| dcn| vrb| dyv| oys| cpj| gxw| lhk| gsl| bsr| jtg| hxk| vhu| bbj| izq| vkm| jso| hbo|