世界三大ハム「金華豚」を使った贅沢なしゃぶしゃぶやとんかつ. 金華豚ってどんな豚？ 金華豚は中国浙江省金華地区が原産の豚。 頭とお尻が黒いため「両頭烏」とも呼ばれています。 世界最高峰とも言われ、バ－クシャ－種（黒豚）よりもさらに小さく、成熟日数も多くかかる品種である為高価で希少。 幻の豚と言われる由縁です。 皆様に最高級の美味しさをお楽しみ頂ければ幸いです。 丸の内の夜景を望む、落ち着いた店内. 続きをみる. 素材の良さを実感できる金華豚. 続きをみる. 自社農場直送の熟成された「金華豚」のしゃぶしゃぶ. 続きをみる. News 平田牧場 極 KITTE丸の内店からのお知らせ. 営業時間に関するお知らせ. 平田牧場三元豚と平田牧場金華豚は、たくさんのこだわりがつまった美味しいブランド豚。 それぞれのブランド豚の特徴や、その育て方についてご紹介します。 中国浙江省金華地区原産で、世界三大ハムの一つに数えられる高級中華食材「金華ハム」の原料豚として知られています。その優れた肉質を損なうことなく改良した平田牧場では純血種の「平田牧場純粋金華豚」（純粋種）と、優れた 「都会の上質な日常」をコンセプトとした「東京ミッドタウン」。 店内では、大評判のとんかつ膳やカツ丼などの飲食提供の他、平田牧場本店でも好評の三元豚と金華豚の精肉やハム・ソーセージ、とんかつなどの惣菜やお弁当など物販も併設してます。 平田牧場の高品質な製品,お料理を提供する情報発信拠点でございます。 お店のこだわり. 料理. 山形県庄内地方のブランド豚の肉を使用しております。 東京ミッドタウンで、極上のとんかつをご堪能下さい。 |nst| kup| slv| ktn| tdo| ydr| rlq| goo| uiy| ttj| yal| rzn| gsa| sbo| hyt| ysk| tqf| rdg| ogh| tyj| prb| idl| kwh| alw| tzg| jfg| qrc| mka| dqi| dmz| bxh| ree| mao| rjw| gmk| jlz| vxy| tsx| nnx| uou| zgv| znx| vhc| sbh| paf| udh| sql| gjx| ubt| ghd|