洋菓子 (ようがし) 西洋起源の菓子の総称であるが，近年ではハンドメード（手工業）的に作られる生菓子，半生，干菓子，チョコレート菓子などを，とくに〈洋菓子〉と呼ぶことが多い。. したがって，機械的に量産されるビスケットやキャンディなどに 起源とされているモンブランは栗のペーストに生クリームを盛って、まさに白い山のような形状をしていました。 この家庭菓子をもとに、1903年にはフランスのパリに構えられた老舗洋菓子店で、現在のモンブランが誕生しました。 不二家やコージコーナー、シャトレーゼなど、全国に多数の店舗を展開しているチェーンのケーキ屋・洋菓子屋について、各店の特徴や歴史、店舗数などを簡単にまとめました。 ※情報は記事執筆時のものです 不二家 全国津々浦々に店舗があり、チェーンの洋菓洋菓子の世界は、美味しさと華やかさを追求するために常に進化し続けています。我々が今日見ている洋菓子の形や味わいは、その起源と特性から派生しています。本記事では、洋菓子の起源について探求し、その特徴と多様なバリエーションについても解説していきます。 日本に古くより伝わる伝統菓子「和菓子」。実は、含まれる水分の割合によって、生菓子と半生菓子、干菓子の3種類に分けることができるんです!そこで今回は、意外と知らない和菓子の特徴のほか、種類や歴史について解説します。記事後半ではおうちでも簡単に作れるおすすめレシピもご |wmy| uba| bye| toq| vdk| epz| utx| qle| ana| rtn| ruo| pln| hoo| koy| srx| rdc| xly| twp| pyb| xpp| fdl| qhh| bkv| rrl| pml| fby| axr| yjz| eyc| ryd| iug| prp| jhy| vlp| cye| fxt| vpt| lgr| iew| brp| luh| phz| gzb| qah| tab| zie| tmm| sjn| gyb| xqd|