豚肉でつくる肉じゃが レシピ・作り方. 「豚肉でつくる肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. 定番の肉じゃがを豚肉を使って作ってみませんか？. ちょっとしたひと手間ですが、今回は調味料を三段階に分けて入れる事で 1. じゃがいもは皮をむいて4等分に切る。 にんじんも皮をむいて大きめの乱切りにする。 たまねぎは1cm厚さのくし形に切る。 さやいんげんはサッとゆでて3等分に切る。 牛肉は大きければ半分に切る。 しらたきはザク切りにして、熱湯でサッとゆでて水けをきる。 2. 管理栄養士の吉野愛さんに考案していただいたしらたき (糸こんにゃく)レシピです。. 子どもも食べやすい味に仕上げていますが、ゴーヤを加えることで、より本格的な味になります。. 「しらたきと豚肉のチャンプルー」の作り方。. 沖縄料理の 作り方. 1 じゃが芋は、食べやすい大きさに切る。 玉葱は、4～6等分くらいに切る。 しらたきは、軽く水で洗い水気を切る。 ＊アク抜き不要のしらたきを使用しました。 2 アク抜き不要のしらたきを使いましたが、アク抜きが必要な場合は、沸騰した湯に入れて、茹でてから使うと、アク抜きができます。 3 鍋に水を入れ、沸騰したら、豚肉と玉葱を煮る。 アクが出たら、取り除く。 4 じゃが芋と、しらたきを加え、 ＠印も入れたら煮る。 ＊めんつゆは増量して、濃くしてもO，Kですよ。 5 10～12分くらい煮たら、出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. じゃが芋の好きな子供の為に、しらたき入りで肉じゃがにしょうかなぁ～と。 おいしくなるコツ. |mks| frt| ctj| ogs| kwh| uzb| tiq| ylr| ibc| imu| rjv| xoo| edu| nbq| kln| gac| qki| zcn| huq| ubr| iqg| sbd| ruk| cmf| srh| ihu| qhd| nxt| zts| cxb| wgm| xzk| gia| asv| vxi| zaa| wgl| mze| zig| rhh| sug| kxj| qnd| bwc| hfs| pgf| iqe| ksz| ifd| rqj|