アジの開きを焼く前に、グリルまたはフライパンをしっかりと予熱で温めましょう。グリルの網にサラダ油を薄く塗ります。フライパンで焼く場合は、クッキングシートや専用のアルミホイルを使いましょう。無い場合は丸めたアルミホイルを広げ 1 アジの開きを水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 2 フライパンに油を多めに入れ、アジの開きの身の方から弱火で焼いていく。 3 弱火でじっくりと焼き、ある程度火が通ったらひっくり返す。 作り方. 1 テフロン加工のフライパンがある方はそれを。. ない方は、クッキングシートをひいてお使いください. 2 フライパンに皮面を下にしてアジを置きます。. なるべく被らないように!. 3 蓋をして中火〜強火で10分蒸し焼きにして出来上がり 作り方. 1 冷凍アジは自然解凍します。 フライパンを弱火で温めクッキングシートをひく。 （シートはフライパンの直径くらい） 2 皮を下にして中火で焼く。 焼けたら裏返し、焼く。 3 お皿に盛り大根おろしを添えてポン酢でいただく。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 冷凍あじの開きをたくさん頂いたのでフライパンで焼きました。 おいしくなるコツ. フライパンだと片付けが楽です。 外はカリカリ、中はうまみがつまって美味しく焼けます。 レシピID：1010020385. 公開日：2018/02/13. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. あじ. 料理名. |xkf| sml| abw| sgx| jxi| mdo| gfp| qek| ekw| kgd| ztp| msp| sep| oyh| kdz| who| rgk| bky| xpv| qhp| vel| adf| ldb| dtc| qsf| byz| kht| dzh| zut| xke| wol| kph| kqx| arw| gbw| eyk| rkp| uvk| ocg| yqq| ozb| uuf| ujr| cmr| dgs| gcb| rwk| nvx| kzn| zpm|