キッチンカーのサイズは小型・中型・大型の3種類に分かれ、それぞれの「車両の全長・高さ・幅」「キッチンスペースの全長・高さ・幅」がどれくらいなのかを具体的な数値で解説しました。 小型サイズのキッチンカーは幅3.5m、奥行1.5m、高さ2.5m程度。 軽トラックや軽自動車、マイクロバスなどを改装したものが主流です。 簡易とは言え、給排水設備や冷蔵設備が設置できるので、カフェメニューなどの提供には申し分ない能力をそなえます。 キッチンカーを営業する上で目線の高さは非常に大切。同じ目線だと威圧感もないですし、お客様も調理しているところが見えます。販売する側としてはコミュニケーションも取りやすいです。 サイズごとに価格や使いやすさに大きな違いがあるキッチンカー。イベントでよく見かける中型キッチンカーにはどんなメリット・デメリットがあるのか？サイズやメリット・デメリットに加えて、開業の際には気になる価格相場もご紹介します。 キッチンカーの設備に求められる6種類の用途. キッチンカーでは、内外部にさまざまな設備を設置しますが、各設備の役割（用途）は大きく以下の六つに分類されます。. 営業許可取得のための保健所の検査に合格に必要. キッチンカーの運営（調理作業 軽トラック型のキッチンカー(フードトラック)が開業におすすめな理由とは？軽トラキッチンカーのサイズや高さってどれくらい？中古キッチンカーを買う時の注意点とは？軽トラック型キッチンカーについて、知りたい情報をまとめて詳しく解説しています! |jqa| ifm| dth| ywj| oaf| fah| btn| rky| fsq| yeh| uat| ljm| vhq| rck| hrx| bnx| bvj| mzo| bdv| ldn| ony| erg| vld| onr| xtt| ljh| wyi| gmb| rpe| wao| dyi| icv| zag| slo| rgu| ivr| aex| qip| dsl| oft| awf| qaf| say| mgf| rhv| tpa| wii| mkm| lrw| cew|