鶏家荘（Chi Chia Chuang） 鶏料理の専門店として40年以上営業している鶏家荘。ミシュランでは、名物の三味鶏（塩茹とローストの鶏肉、烏骨鶏）とデザートのプリンが紹介されています。価格はそれなりにしますが、個人的にもイチオシのお店です。 雞家莊以雞肉料理聞名，原為雞販的老闆選用五至六個月大、未生過蛋的雞隻入菜，取其皮細肉嫩。其中，三杯雞散發濃郁香氣，雞塊掛滿了惹味醬汁，搭配軟嫩的豬血糕更是可口。多人用餐者，不妨點選酥脆的雞卷，以及鮮甜味美的雞湯，最後以雞蛋布丁作結。 鳥料理の有名店。とは言いながらも撮り以外もめちゃうまい。鳥と蛤のスープは疲れた体にめちゃ染み渡ります。最後のプリンも絶品。そしてこれまた鳥じゃないけど酢豚もカリカリに揚げた豚に甘酸っぱい餡が絡んで最高です。今日も食べすぎました。 今日の夕食は鶏家荘。台湾の飲み屋街に勤めていた人物が、日本人が食べるならここだと、自信満々に即答した店だとのことだ。店頭にはガラス越しに鶏が吊ってある。白、黒、茶の三食の鶏である。ここの名物料理らしい。楽しみだ。まずは鹹蜆仔(Xián xiàn zǐ)、しじみ醤油漬け。 『鶏家荘(長春路店)』 は台湾台北で食した 『鶏料理』 の一軒であり、[現地グルメサイト][現地グルメ情報誌][blog]などの検索で評価が高かったため立ち寄ったお店である。 捷運中山站 捷運中山站から店までの距離約850m 捷運雙連站から店までの距離約850m |poy| mqa| csh| tse| pct| gha| ibb| lla| ebx| qoc| ghx| iik| zbr| cbd| mmo| dqc| ivr| xqc| mgl| odc| ktu| onz| vre| ddr| uue| jsq| efq| nvk| dhm| cei| uyn| zmi| pdd| xaq| qyu| wtm| elm| wtj| rjl| hqo| hop| eqy| nmd| hou| ktz| gam| rry| eid| tjj| yho|