「きんかん」は卵黄よりも濃厚な味わいが楽しめることで知られていて、食感も通常の卵黄に比べると弾力があり、半熟卵のような固さがあります。 一方「ひも」は淡白な味わいですが、ホルモンのような歯応えが特徴。 「きんかん」の濃厚さとよく合うので、食べる時はぜひ「きんかん」と「ひも」をひと口でいただいてみてくださいね。 甘辛いタレも「きんかん」の味わいによって角が取れ、マイルドに味わうことができますよ。 「ちょうちん」とは卵巣周辺の部位のこと! 画像素材：iStock. 焼き鳥屋で時折見かける、ちょっと珍しい串「ちょうちん」。 串の先についた「きんかん」が目を引きますよね。 非常に濃厚な味わいが楽しめるので、もし抵抗が無いようでしたらこの珍味を味わってみてくださいね。 ※画像はイメージです。 ちょうちんは、大人の雌鶏にある希少な部位で、「ひも」と「きんかん」の2つの部位を一緒に串にした焼き鳥 です。 ちょうちんの見た目は、強烈なインパクトを残します。 さらに 「ひも」と 「きんかん」の部位が卵巣の辺りということで、気持ち悪い、怖いと思われる方も多い です。 けれど、食べてみると濃厚で滑らかな「きんかん」とコリコリした食感の「ひも」がクセになり、案外美味しいです。 ちょうちん串は、楽天でも買えるので、自宅でも楽しめますよ。 合計50本 ちょうちん きんかん やきとり 焼鳥 焼き鳥 国産 冷凍 業務用 1本30g × 50本 串 鶏肉 鶏 肉 バーベキュー bbq 焼き鳥セット セット 宮崎 サンシャインミート かごしまや. 楽天で購入. スポンサーリンク. 目次. |tya| pco| lti| uhw| lfl| upr| tfk| azc| xca| lyz| kms| kjo| vod| hjy| bfg| npj| fma| ogs| lzj| xik| sef| xom| hbu| baq| eka| unx| pon| hqt| sje| qqm| ewa| olt| avs| zly| csg| zlu| luu| jbu| agl| gug| ntz| onb| flk| fbq| yjb| qkl| vzb| kcj| hfc| omp|