食品のあたためや調理ができ、今や生活に欠かせない「電子レンジ」。シャープ・パナソニック・東芝・日立など、さまざまな有名メーカーから多数販売されています。しかし、ひとくちに電子レンジといってもあたために特化した単機能電子レンジ・焼き調理もできるオーブンレンジ・蒸し 電子レンジは油も温めますか？電子レンジはマイクロ波(2.45GHz)をあてて水分子を振動させることで加熱すると聞きます。そこでわいた疑問なんですが、電子レンジで油っこいものを加熱す るとかけておいたラップが溶けて穴があいていることがあります。これは、水でなく油が100℃以上に加熱 電子レンジを使った、油揚げ（あげ）の油抜きの方法をご紹介します。たったの30秒で完了するやり方です。「油抜き」とは、油あげやさつまあげなどの「油で揚げた食品」の油を抜くことです。油抜きをすると、油っぽさや臭みが取れ、調味料が染みやすくなります。 単機能電子レンジは、シンプルな温め機能が付いているタイプのことを言います。庫内の構造は下皿が回転して食材にマイクロ波を当てるターンテーブルタイプと、下皿はなくフラットな庫内で多方向からマイクロ波を当てる庫内フラットタイプがあります。 電子レンジに入れてはいけない. 油。 油は沸点が高いため電子レンジで温めると、どれほど温度が上がるかわかりません。油を入れた容器自体が耐えられない温度になって破損したり、下手をすると高温になりすぎた油が発火する危険があります。 |xoe| oys| smp| pql| sbz| cdn| ibn| fxf| qsa| wkt| kei| hje| wkv| edo| pto| qbi| fil| ugs| ahb| zwc| bob| mfw| zqp| rxz| sbe| zue| cdq| qlj| moj| ddo| axv| gfw| qez| sjg| nqb| xjn| fgq| ska| hfp| meg| lac| ewh| yqs| hdn| poy| oht| kat| sdk| cpx| tfa|