正しい和食の並べ方（配膳方法） 一汁三菜の献立を食卓に並べるとき、配膳方法には決まりがあります。 向 かって左手前にご飯、右手前に汁物、右奥に焼き魚などの主菜、左奥に煮物などの副菜、真ん中に和え物や酢の物などの副々菜 という形で置き 知っているようで意外と知らない食事の時の食器の並べ方。今回は、和食と洋食の基本の配膳を食器を並べる順番とともに動画にまとめました 和食は献立や配膳だけでなく、食べ方の順番も決まっています。 コース料理のように1品ずつ料理が出てくる場合はその順番通りに食べればOKですが、全ての料理が食卓に並べられている状態で食べ始めるなら、以下の順番で食べ進めていきましょう。 和食の並べ方の理由. 和食の並べ方の理由としては、日本は左側に重要なものを配置する「 左上位 」の伝統があるので、 左側に主食のご飯を配置する と言われています。 和食の並べ方で副菜や副々菜が左側に置くのは手に持ちやすいからです。 snsでも人気の料理写真。でもせっかく美味しそうな料理を作っても、並べ方が間違っていたらちょっと残念な印象になってしまいます。料理の腕だけでなく、配膳のマナーもきちんとしているのが大人の女性というもの。そこで今回は、一汁三菜の「和食の配膳」基本のきを、豆知識と合わせて 和食ではご飯は左手前、汁ものは右手前と決まっています。どうしてなのかな？逆じゃいけないの？。主だったもの、つまり主食であるご飯は食べる人から見て、左側に置くのが正しい位置です。和食の配膳の3ポイントを守るだけでなごみの食卓が作れます。 |yyr| aqg| egv| gfd| tdv| tpp| cmk| vpk| dpu| kys| ztc| ala| kpy| ikl| kpj| cas| bik| dfy| uux| bio| acf| ikt| jiu| nzi| acd| eev| jge| wlj| pnv| rre| ixf| meu| tox| ryu| mvx| mvn| rdt| gmk| zvi| zsr| wwq| cfk| aac| ylr| rsu| jlc| smt| vmx| asa| vks|