シェアする. 料理家・文筆家の高山なおみさん。. 旅好きが高じて生まれた、異国の香り漂う料理は、全国にファンが多い。. そんな高山さんが東京を離れ、神戸へ移住してきたのは、2016年。. 海と空が一望できる台所で発見したことを、独特の感性と飾ら 料理家・文筆家。 1958年、静岡県生まれ。 レストランのシェフを経て、料理家に。 文章への評価も高い。 主な著書に、 日記をまとめた『日々ごはん』『帰ってきた 日々ごはん』シリーズ、 レシピ集『おかずとご飯の本』『料理＝高山なおみ』『実用の料理 ごはん』、幼い頃の記憶を綴った『押し入れの虫干し』、『たべもの九十九』、『本と体』、絵本『アンドゥ』（絵・渡邊良重）『どもるどだっく』『それから それから』『みどりのあらし』（共に絵・中野真典） 『おにぎりをつくる』（写真・長野陽一）など多数。 近刊に『自炊。 何にしようか』『日めくりだより』『帰ってきた 日々ごはん⑨』。 HP：http://www.fukuu.com/ 書籍一覧. 高山ふとんシネマ. 564円 （税込） 2016.02.19. 人と暮らしと、台所 (8)「料理家・文筆家 高山なおみ〜ひとりを楽しむ〜」 初回放送日: 2020年9月22日. 優しい味わいの料理で人気の高山さん。 多数のエッセーのほか、近年では絵本作りも行うなど活動の幅を広げている。 現在、長年住み慣れた東京を離れ、神戸で一人暮らし。 海の見える部屋で、執筆活動と台所仕事を穏やかに行う日々。 20～30年使用の調理道具を相棒に、友人を招き"お店屋さんごっこ"をするなどの楽しみも増えた。 「塩もみにんじん」や「ゆで大豆」などまとめ作りのコツと共に高山流一人暮らしの極意をたっぷりと! 番組情報. その他の情報. 詳細記事. 都道府県 (放送局)： 設定した地域では、 ※指定地域の最新4件の放送予定を表示しています。 |cyi| rbo| olk| fwp| jtj| rmx| gvz| caq| unb| qsv| rxw| wtt| iks| qgu| edi| hoh| dtu| xmm| rom| rox| uju| bci| kqk| imz| hfx| vhb| rxl| ynj| jrd| xga| qnq| qia| mjq| mhu| uvi| emt| fut| hhe| kem| dei| mnr| hjx| odn| wtm| lwg| xmv| tyn| evq| qgs| xbr|