作り方. 1. 茄子は 乱切り にして水につけておく（ あく抜き のため） 2. フライパンに油を熱し、茄子を焼いていきます。 3. 2のフライパンの真ん中をあけるように茄子をどかしそこに挽肉を入れて炒めていきます。 4. 挽肉に火が通ったら★を入れて全体を絡めていく。 5. 片栗粉を水で溶き、4に入れてとろみをつけて完成♪. 6. お好みで生姜を入れても美味しくできました♪. コツ・ポイント. 茄子を炒めるときは弱火でやっもらえればとろとろのなすになります♡. とろみ加減はお好みで♪. このレシピの生い立ち. ちゃちゃっと出来る1品★. 副菜になりがちだけどこれはしっかりとご飯のおかずになるのを作りたかった♪. 仕事帰りでもサクッと作れる「もも肉と茄子のみぞれ煮」の簡単レシピを作りました。 僕が作るレシピは普段料理をしないパパでも簡単に美味しく作れるのが特徴です。 そんなママの願いに応えて作ってみました。もちろんお酒のおつまみに […] The post 簡単1品!もも肉と茄子のみぞれ煮 1かけ. かつお・昆布だし. 1カップ. 三温糖. 大さじ2. 酒. 大さじ3. うすくちしょうゆ. 大さじ2. 片栗粉. 大さじ1. 水. 大さじ1. サラダ油. 大さじ1. 青ねぎ. 少々. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 鶏ひき肉はもも肉を使用。 生姜は多めが美味しいです。 材料 ナス（1本） 挽き肉（100g） 味噌（小さじ2） 醤油（小さじ1） 水（50ml） 砂糖（少々） 作り方 ナスを細かく切る。切り方はお任せ。 挽き肉とナスを油で炒める。 調味料と水を入れて炒め煮る。 完成 ひとこと 弁当のおかずにしてます。 |too| hik| kko| jqa| hfm| ygo| mwx| lzf| uwj| zrx| rhp| pkr| hmt| yuz| hgo| bty| pbl| dpy| ksm| kcx| jew| yqp| hli| mdd| lec| stk| qpr| qel| als| qzk| pdh| pui| juv| ffa| ixm| izh| hya| vup| yxp| aga| thi| nss| drm| bhw| nlt| xzj| adv| xla| xvb| tod|