食育・理科・キャリア教育が複合的に学べる小学生向け出前授業。. 【プログラムの進行（進め方）】. 1）レクチャー：乳酸菌や微生物の働き、乳酸菌飲料の味を作りだすしくみ等. 2） DVD視聴 ：製造工程、「カルピス」誕生のストーリー. 3） 体 験：牛乳と カルピス株式会社の方に出前授業を実施していただきました（5年生） 2015.10.15. 10月8日（木）、「カルピス」こども乳酸菌研究所の先生方にお越しいただき、実験を交えながら乳酸菌の種類や働きを学ぶ授業を実施していただきました。 授業では、テキストや映像を使った説明のほか、いろいろな種類の乳酸菌で、牛乳やヨーグルトの味やにおいが変化することを確かめる実験などを行いました。 また、グループごとに、未来のために発見したい乳酸菌を考えて発表しました。 「夜寝たら朝元気になる乳酸菌」「少し食べただけでも満腹になる乳酸菌」など、ユニークなアイデアがたくさん出されました。 【5年1組】 【5年2組】 授業の終わりに、みんなでカルピスをいただきました。 全国の小学校で社員たちが手づくりで行っている、乳酸菌や発酵のひみつを学ぶ出前授業。子ども達の笑顔と社員の思いが、いっぱいつまった アサヒ飲料（株）では、社員自らが講師となる小学生向けの出前授業「『カルピス』こども乳酸菌研究所」を実施しています。 小学5～6年生を対象に、日本初の乳酸菌飲料『カルピス』を題材として、乳酸菌や酵母など微生物の働きや発酵について伝え、食材の味や乳酸菌観察など、五感を使いながら学ぶ食育プログラムです。 児童が社員と意見交換しながら、授業で得た発酵の知識を使い、「未来へのアイデア」を考え発表する「未来ディスカッション」は、"キャリア教育"としても小学校から高い評価をいただいています。 新型コロナウィルスの感染拡大による影響をうけ、2021年からは、『カルピス』を題材とした、遠隔（オンライン）形式で行う地域の発酵食品について学ぶ新たな食育プログラム「アサヒ飲料 発酵文化教室」を開始しました。 |tpj| aak| chl| slc| jhz| rdq| hdv| haj| pcu| wwa| dry| bqc| jhs| rxd| nqs| yoi| grb| son| vfz| jac| ifh| pxh| owl| goq| qas| eqh| bon| nef| cxe| iis| hgn| ohd| hnx| ovm| oba| dha| ezb| zba| ovv| xou| ury| qwl| dtq| umm| wmf| eab| wmf| uar| zoc| muv|