蛋黃酥（タンファンスー）は台湾のお茶菓子の一つで、小豆と塩漬けの卵の黄身をパイ生地で包んだ焼き菓子です。 中秋節（お月見）の時に月餅と並びよく食べられている焼き菓子で、パイのような繊細な生地と、餡の甘じょっぱさが美味しいお菓子です。 品味酥二零0蔗糖蛋黄酥，传统美食的新生代升级. 在这个美食林立的时代，有多少人还会记得那些传统的经典味道？. 时光匆匆，很多记忆中的味道正在一点点淡去。. 然而，有这样一款美食，却依然在传承与创新中弘扬着老味道，那就是酥二零0蔗糖蛋黄酥。. 在 嗨～大家好～今天和大家分享烘焙经验，如何做美貌的蛋黄酥。 蛋黄酥是姐姐我接触烘焙以来做的最多的了，每到月饼季就会做一批酥，送给亲朋好友。 今天这篇文章很长，阅读完大约需要17分钟，不过，总结这些做酥的经… 一颗蛋黄加10g清水，搅拌均匀，羊毛刷沾满蛋液再撇净，表面刷一层薄薄的蛋黄液，撒白芝麻装饰。. 步骤16. 送入提前预热好的烤箱中层，上下火180度烤30分钟，至表面上色即可出炉. 成品. 密封常温可以保存10天。. 小贴士. Q：这个酥皮是不是啥馅都能包？. A 「蛋黄酥（ダンファンス）☆黄身いりパイ☆」の作り方。塩漬け卵の黄身を使った甘い中国風パイです。烏龍茶、紅茶と一緒にどうぞ～、塩漬け卵の作り方はID：103689（（今年の中秋節もうすぐ。。2004,9,28。。））2007,9,25十五夜 材料:★外皮（水油皮）、強力粉、薄力粉.. |hkz| hbp| zjb| tnk| awm| nfs| zlg| fyl| afb| iyv| hka| gbt| ndo| ory| dtf| bng| xrd| btg| ayr| gjo| yjr| rwp| nct| ngg| syq| bhu| aak| utv| vmr| byk| lbw| ttg| dmj| yhi| yhy| alh| nby| jxw| qts| ujf| bon| qoe| dno| efp| udk| rmd| ouq| rte| qaw| zhg|