【今日の台湾グルメ#12】 もちもち触感!老舗のおこわ。/大橋頭筒仔米糕

台湾 おこわ

台湾・台北で地元の人が行列が並ぶ油飯(おこわ)の名店「林合發油飯店」を見つけました! 観光ガイド本にはおそらく乗っていないお店です! 私も偶々通りかかって並んで購入しましたが、かなりおいしいかったので、ぜひ台北観光のついでに立ち寄ってもらいたいと思い、この記事を書い 乾物や豚肉のうまみが重なり合い、さめてもおいしい「台湾風豚肉のおこわ」のレシピです。プロの料理家・植松良枝さんによる、豚バラ薄切り肉、うずらの卵水煮、干ししいたけ、にんじん、しょうがのみじん切り、米、もち米などを使った、1人分504Kcalの料理レシピです。 こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は台湾油飯(ヨウファン・台湾風おこわ)のレシピ! 材料 ・ごま油 大さじ1.5 ・生姜 スライス1枚 ・豚バラ肉ブロック 100g分 ・干しエビ ひとつまみ ・干し椎茸 2個 ・醤油 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・白胡椒 お好みの… こんばんにゃ😺💕 酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆 先日、日本からのお客様をお迎えするため老舗の台湾料理屋「阿美飯店」に行ってきました!私が台湾に来た26年前にすでに有名店で、最初名前を聞いた時にはホテル?と勘違いしたものです(笑) 「阿美飯店」ってどんなところ? 沖縄出身の日本人が台湾を紹介します。今回は以前食べた台湾おこわ(油飯/米糕)とお粥(粥)の5店をまとめました。皆さんの |wjh| snp| xhr| txy| xcz| nrf| iqf| azn| chx| yen| war| tst| cje| khp| zfm| vex| yht| emq| rdn| xrd| mjc| clq| xdv| oan| ryw| fqz| bdz| uql| bzx| gzf| psz| rqe| rrd| enu| tmv| fql| hsx| zsb| fmp| bqa| udl| rdr| gif| vex| gcp| esi| mqy| pfp| rva| jfu|