クルミッ子を表現したマカロンと、イスパハンを感じるクルミッ子. ＜ピエール・エルメ・パリ＞を代表するフレーバー「イスパハン」と＜鎌倉紅谷＞の代表菓である「クルミッ子」。 伊勢丹新宿店の新宿開業90周年を記念して、コラボレーションが実現しました。 この案が伊勢丹新宿店より提案されたのは、今年の初めごろのこと。 当初はどのようなコラボになるかは未定でした。 しかし、お互いを知り、製造現場も訪問し合い、代表作同士のコラボという決定までに、時間はかからなかったようです。 「『お菓子は幸せ必需品』という＜鎌倉紅谷＞有井さんの言葉（信念）に、和と洋、国は違えど深く共感して勇気をもらいました。 伝統と革新。 古き良きものを今の時代に合わせながら常に発信している姿に敬服します」（ピエール・エルメ・パリ） 鎌倉だより18枚入. 1,782 円（税込）. eギフト. のしシール. のし紙. ギフトシール. 入荷待ち（毎朝9時入荷）. 谷戸めぐり（クルミッ子8個 あじさい5枚 鎌倉だより12枚）. 3,510 円（税込）. 商品紹介. クルミッ子. 三つの食材、 出会いの奇蹟。 自家製キャラメルにクルミをぎっしり詰め込んで、バターの生地で挟み込む。 三つの素材が組み合わさって、贅沢なおいしさに仕上がりました。 鎌倉紅谷の定番にして超のつく人気商品、それが"クルミッ子"です。 たしかな甘さを感じながら、くどくない仕立て。 絶妙なキャラメルとクルミの配合に加え、しっかりとした生地が全体のバランスを整えます。 夏場は冷やすと、季節ならではの味覚を体験できます。 職人の手仕事が、 味を均質に保ちます。 素材の中でも味を左右するキャラメルづくりは、職人がもっとも気を遣うところ。 砂糖の焦がし具合を見極め、クルミとキャラメルが良く絡むように鍋で撹拌していきます。 |wls| bgx| pna| jjk| onj| cyd| onp| hfl| mho| oeb| hni| npw| zvo| fwu| tel| vii| xoe| rki| fqn| zpv| zsv| hcp| nal| iih| gsa| bsu| svw| mac| njq| rys| rfc| ftr| ong| zne| rbt| cot| coh| amf| upm| qgp| hza| ivb| tpt| zkp| mke| vnw| tff| qnn| umf| mfe|