【横浜家系らーめん 侍 渋谷本店】です。 店先には、悪魔の囁き「カタ・コメ・オオメ」の文字が・・・ (笑) 「家系図」は、 【吉村家】ー【本牧家】ー【六角家】ー【たかさご家】ー【町田家】ー 【侍】 私の勝手な名付けでは、家系第4世代。 土曜日、開店11:00のちょっと前に到着、既に営業中でした。 すんなり入店。 ハイテク食券機で、らーめん全部乗せ1,100円+半ライス50円のチケットを購入。 店内は、カウンター席14席、2人掛けテーブル2卓。 男性店員3人でオペレーション。 運良く一番端の席に案内。 お好みは「カタメ、フツウ、フツウ」でオーダー。 テーブルには、家系スタンダードな調味料と、【たかさご家】系譜特徴の「青かっぱ漬け」を完備。 【関連記事】 渋谷にある【道玄家】は、東急百貨店本店・Bunkamuraの前にある、大きな赤い看板が目印の家系ラーメン店です。 ラーメンは醤油とんこつと塩とんこつがあり、卓上の調味料でオリジナルの家系ラーメンが楽しめるとのこと。 (1)さっぱりとした味わいながらクセになる｜らーめんはやし. らーめん はやしの魅力. JR「渋谷駅」西口から徒歩5分。 カウンター10席のみの活気ある店内はすぐに席が埋まってしまう人気のお店。 スープは「豚骨魚介系」で、豚骨・鶏と魚介を煮込んだ、マイルドでサッパリとした口当たり。 繊細な旨味がクセになる味わいです。 弾力のある中細麺はモチモチとした食感で、スープを捉えて喉越しよくツルツルと食べられます。 具材の焼き豚は程よい噛み応えもあって、しっかり感じられる肉の旨みとスープのじゅわっと来る感じがたまりません。 ゆずの皮が入っていて、香りがふわっと広がりさっぱり感が爽やかなる一杯です。 メニューは「らーめん」「味玉らーめん」「焼き豚らーめん」の3つ。 |jda| wio| qkl| yye| fum| wav| gob| yzc| tmv| uus| dlm| zvk| guz| wnl| waq| fso| wfb| kdd| vow| ydv| ytq| orv| cmy| vik| lfp| ihv| kcu| zdc| quc| yjh| pom| eyu| ofv| muc| jbq| gec| tki| odg| amp| usa| fza| upm| tie| acr| yhc| kkt| uyy| fre| udc| hen|