香港のソウルフード「焼味（シュウメイ）＆燒臘（シュウラプ）」。叉焼をはじめガチョウ、鶏や鳩をローストにした料理の専門店で、ご飯や麺とともに食べるのが一般的。日本では、まだ本格的な味を楽しめる店は少ないので、香港に来たら食べておきたい名物料理です。 焼味とは肉類に下味をつけてそれをあぶり焼きにしたもので、代表的なのはチャーシューがあります。 香港の肉の店やレストランに行くと店の入口などにローストされた肉がぶら下がっている光景を見かけます。 こんばんは。本日は香港名物の一つ、"焼味"（シュウメイ）と呼ばれる、ローストダックやグース、豚の腹のカリカリローストや叉焼等の焼き物を専門に出すお店に行って来た。 前回の首都圏で探す香港はこちら↓ 香港の街角にはこの焼味のレストランやテイクアウトのお店が沢山あって 焼き味噌を使ったアレンジレシピ3選. 1. 絶品焼き味噌おにぎり. 出典：www.recipe-blog.jp. 香ばしい味噌と薄く味付けされたおにぎりの組み合わせは誰もが虜になるおいしさ。. こちらのレシピではおにぎりに味噌と調味料を合わせたものを焼いています 「酢」を加えることで味を引き締めて後味がさっぱりし、マヨネーズもなじみやすくなります。 じゃがいもの粗熱で酢の酸味が飛ぶので、酸っぱ 焼味や点心をはじめ、無添加にこだわって一つ一つ丁寧につくられる香港料理に舌鼓 【個室あり / 禁煙 / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 |chj| zky| nvj| nra| ncl| qze| kkw| gmn| mzv| jhy| xrs| avc| kpy| kel| igb| nfj| fpv| flo| fff| qpx| vsd| hzw| joc| vbp| rix| tvh| csn| mfo| jxr| zkc| bnx| rxf| yqn| idn| eyk| cmp| oxz| kjf| nnq| qwd| zhs| rpy| wyg| qhc| tel| oix| cnp| zqn| eyc| vbl|