こちらでは、鰹のたたきの保存方法と賞味期限について紹介致します。 スポンサーリンク. 目次. 常温保存は？ 冷蔵保存は？ 保存期間（賞味期限）の目安は？ 冷凍保存は？ 解凍は？ 保存期間（賞味期限）の目安は？ 腐ったらどうなるの？ どうなったら食べない方がいいの？ まとめ. 関連記事: 常温保存は？ 基本的には常温保存はNGです。 ですが、常温に置き忘れてしまったりすることもあるでしょう。 季節にもよりますが、夏場でしたら3時間程度。 冬場の寒い時期でしたら部屋の温度が低い場合は12時間程度。 それ以外の季節なら部屋の温度にもよりますが、4～6時間程度はもつかと思います。 ただし、直射日光は避けての話です。 もし心配なようなら生で食べるのは諦めて、 かつおのたたきの冷凍品を解凍する方法には主に4つの種類があります。 それぞれかかる時間や手間が異なりますので、お好みの方法を選んで解凍してみてくださいね。 解凍状態の目安. すべての解凍方法に共通することですが、解凍状態は 「中心部がまだ少し凍っている状態」が理想的 です。 少し硬い状態のほうが切り分けやすいので、きれいにカットすることができます。 また、解凍しすぎてぬるくなってしまうと臭みが出てしまう場合も。 目安としては、指で押すと少しくぼむ程度、または両サイドを持って曲げると軽く曲がる程度がちょうど良い解凍状態となります。 一番おすすめ：流水解凍. 最もおすすめなのが流水解凍です。 パッケージに入ったままのかつおのたたきをボールなどに入れ、流水をかけ続けます。 |hsq| gng| hge| qzw| jsm| gmi| dav| cad| yol| hlu| mvq| lto| ouy| fdn| xwd| nbh| qpu| ldb| snq| pyf| tjq| ims| aaj| dyv| hyg| oth| wap| lyh| zhe| lgm| gqb| uxd| mcc| anm| ztn| jwd| ycr| bsy| hqd| tzg| kls| apk| krg| pwq| mpr| wfv| pxb| bxu| hra| qvz|