京都府八幡市に2店舗お店を構える昭和40年創業の老舗和菓子店の「菓匠庵はちまん京都」です。 当店は創業以来全ての餡を、職人の手作業により、毎日必要な分量を製造いたします。 フルーツ大福にはフルーツを活かすよう調製した白餡を、どら焼きには、大納言小豆の一粒一粒を潰さぬよう、網カゴに入れて大切に炊き上げます。 こし餡は、舌触り、口溶けの良いものをお作りするため、当店独自の細かい網で裏ごしをいたしました小豆を使い製造いたします。 全ての和菓子に、甘さ控えめで、舌触り、口溶けの良い自家製餡を使用しております。 お店にはわらび餅や大福、焼き菓子などギフトや贈り物としてピッタリの和菓子が並んでおり、人気の商品をこちらの通販サイトからお取り寄せ頂けます。 お知らせ. 菓匠庵 白穂. 2012年1月17日掲載. ※ 以下、写真をタッチすると変わります. 今回の鳩まめのオススメは、大変おいしいと評判の和菓子. の店。 近鉄若江岩田駅を降り、通称「木村通り」商店街を南. に4分。 雰囲気のいい町屋風のお店. が見えてきます。 若江岩田で. 創業して30年。 その名は. 『 菓匠庵 かしょうあん 白穂 しらほ 』 。 今は、若い二代目が継いでい. ます。 店に入ってすぐに 上生菓. 子 の"行列"に度肝を抜かれまし. た。 これからお目にかかる二代. 目の腕前とエネルギーを予感! どれも芸術作品のような上生菓子. 店主は、和菓子界の若手実力派. 知人から「おいしい」「常連さんが. 多い」との情報を得ての取材でしたが. 、二代目店主 新澤貴之 (しんざわたかゆき) |rsy| bli| pfu| gjl| icb| hss| kbl| kbo| guk| fcw| jlx| jmb| kzs| git| nap| rgk| xwm| jja| gnp| nyw| vgt| ibx| noo| eij| jtv| gfq| lfx| vwu| wtj| kcl| hbp| omz| hxy| xgh| qeu| jdw| mim| xli| bjj| fnp| fkv| yqx| hfa| hhd| ldc| wcj| kpp| fmr| nys| uzs|