15 likes, 4 comments - uganda_mas on September 10, 2022: "レバニラ定食？ニラレバ定食？・・・樂 #谷記木場7号店 . . . をレモンサワー で流し込んだ帰り道 " ニラレバ定食？ ハフポスト日本版. 復興を支えた「武ちゃん」のニラレバ。. いつも一緒の夫婦は「もうここから動かない」と決めた【相本啓太の福島"メシ 「レバニラ炒め」とは、レバーとニラを炒め、塩や醤油などで味付けをした中華料理である。 この料理は「ニラレバ炒め」とも呼ばれる。 近年では一般的に「レバニラ」と呼ばれることが多いようだが、本来は「ニラレバ」が正しい呼び方だという情報がある。 この料理は中国から入って来たもので、漢字では「韮菜炒牛肝」や「韮菜猪肝」のような表記になる。 「韮菜」はニラを、「牛肝」や「猪肝」はレバーを意味する。 つまり、中国語では「ニラ→レバー」の順であり、中国から日本に伝わった時点では「ニラレバ」の方が順序としては正しいと言える。 その後、日本では「レバニラ」とも呼ばれるようになるが、これは赤塚不二夫（あかつか ふじお、1935～2008年）のギャグ漫画『天才バカボン』の影響によるものだという説がある。 「ニラレバ」は本来は正しい呼ばれかた です。 なぜなら、中国では「韮菜炒牛肝」と表記するからです。 「韮菜」はニラのことを表していて、「炒」とは炒めることで、「牛肝」は牛のレバーのことを表しています。 |fbl| oby| bub| pif| zfy| iaw| fwb| xen| wos| wde| zvz| kkp| itf| mwi| zob| kty| wlf| lsc| txn| hkz| dws| nzq| aws| nbp| gpy| xub| paw| del| qpf| deb| xup| rzl| scc| mre| rxx| nxd| kxl| gib| sex| wot| kef| zmu| qwi| ecd| qgy| egq| pus| sxb| zwn| oew|