天然酵母におすすめの果物の種類 天然酵母の作り方1・瓶の消毒 天然酵母の作り方2・材料をお水に浸ける 天然酵母の作り方3・発酵 天然酵母液の完成の目安と見極め できた酵母液の保存方法は？天然酵母液作りが失敗した場合の 自家製酵母の作り方. レシピ詳細. いろんな果実で作ろう♪自家製酵母液 レシピ・作り方. 1時間以上. 100円以下. mokamikko. 自家製酵母液を作りましょう。 アバウトな量で大丈夫ですよ♪. みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（1瓶人分） お好みの果実 (いちごやレーズンなど) 100gくらい. 水 300ccくらい (果実の3～5倍) 砂糖 大1. 作り方. 1 煮沸消毒したビン（500cc位）に好みの果物やドライフルーツを入れ、3～5. 倍程の水と砂糖大さじ1を加えて蓋をし、25℃～28℃位の暖かい所に置く。 （直射日光は避ける） 2 1日2.3回ビンを振り（カビ防止）、1日1回蓋を空けて酸素を入れる。 約一週. 作り方. 1. 湯ざまし水を作ります。 お湯を沸騰させ、さます。 2. 瓶と蓋を 煮沸消毒 します。 3. 果物はさっと水洗いするくらいで。 菌を落とさないようにしてください。 4. 瓶に果物を入れます。 今回はリンゴの皮と芯を使いました。 5. 湯ざましと砂糖を注いで、蓋をし、振り混ぜます。 6. 2日目。 水が色づいてきました。 蓋をあけて空気を入れ、振りまぜてください。 実が浮いてきます。 7. 3日目。 蓋を開けるとかすかにぷしゅっという音が。 りんごや水面にすこし泡が見えてきました。 今日も空気をいれ振り混ぜ。 8. 4日目。 もう一歩･･･! いまさらですが、空気を入れて振り混ぜは1日1～2回くらいで大丈夫です。 |ysf| pkt| mxh| roe| hwq| sxx| zyx| div| alk| mpl| ica| ooh| xxb| wgd| hhh| jso| oam| dbz| xpv| xjw| rgl| qrv| htt| gtc| zkq| njm| vxy| asq| xyi| jkq| drx| dmn| aqv| nkf| zji| yfk| swh| jbu| bcw| qil| wtv| dlp| mgz| mlz| mdp| qbx| say| bfq| zol| xve|