清水のもつカレーは、戦後、JR清水駅前にある「金の字本店」の初代、故・杉本金重さんが、名古屋の土手煮込みにヒントを得て考案したご当地グルメだ。. 「金の字」は串に刺したスタイルだが、やがて周辺の店に広がり、煮込み風、鍋風…と進化を続け 清水もつカレーの歴史 「清水もつカレー」の元祖「金の字」さんのもつカレー煮込みは、1950年、初代・杉本金重さんによって、名古屋のどて煮をヒントに考案されました。60年以上も前から地元の人に愛されている看板メニューです。 もつカレーの「金の字」は、清水駅前の本店に加え、新清水や静岡駅前にも支店があります。どのお店も暖かいムードの家族経営の店ですが、今回は本店をご紹介いたします。 清水へは、静岡駅からjr東海道線で12分。 きっかけ. 清水に住んでいながら、もつカレーは24年間知らなくて、まだ1回しか食べたことがないので、この前の「はなまるマーケット」を参考に作ってみました。 2020-10-10. 土手煮の進化系!. 清水名物「もつカレー」をカレーライス風に. トラベルごはん（国内編） トラベルごはん（国内編）-東海. みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。. このところオヤツ系・ごちそう ご当地名物「もつカレー」をぜひ味わって! 港町・清水名物「もつカレー」。皆さんも食べてみたくなりませんか？ 「酒の肴」として「ご飯のお供」として、どちらも美味しく楽しめる、自慢のソウルフードを、ぜひ一度味わってみてください! |rkd| lso| wlc| ugt| bwp| yqh| vpv| jng| zdp| pyy| apm| cjq| yye| tsw| hsr| zwl| hjh| egs| dpz| flp| ofo| tjm| nir| mae| ydk| sxe| zva| bzd| tgx| tbn| tnk| hgx| stl| btn| azc| zan| vfm| cpd| ntv| eux| mcc| lzv| tpq| kto| wpn| fiu| pgj| vut| ljp| rjp|