1 はまちの切り身に軽く塩を振り5分ほど置いたら、キッチンペーパーで水気をふき取る。 2 油を敷いたフライパンに1を入れ、弱目の中火で両面焼く。 3 おおよそ火が通ったらキッチンペーパーで余分な油をふき取り、薄くスライスしたしょうがと、 の調味料を全て混ぜ合わせて加え、中火で煮絡める。 4 いい照り色になったら出来上がり! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 新鮮なはまちが売っていたので、ブリ照りの要領で作ってみました。 おいしくなるコツ. 調味料を加える前に余分な油をふき取ることで、魚の臭みも抑えられます。 レシピID：1610007790. 公開日：2016/08/24. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. はまちの照り焼き 簡単の簡単おいしいレシピ（作り方）が18品! 「 ハマチの照り焼き 」「はまちの切身で!照り焼き」「身がふわふわ!はまちの照り焼き」「簡単 ハマチの照り焼き(蒸し)」など 作り方. 1 ハマチに酒をふりかけ、しばらく置く。 キッチンペーパーで押さえるように水気を拭き取り、片栗粉を両面にまぶす。 2 生姜は千切りにする。 ☆は混ぜ合わせておく。 3 フライパンで1をじっくり焼く。 火が通り、両面に焼き色がついたら、☆と生姜を加える。 4 照りが出て、タレが絡んだら出来上がり♪. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 夕飯. おいしくなるコツ. 画像は、子供用に盛ったものなので生姜を取り除いてますが、千切り生姜も一緒に食べると美味しいです。 レシピID：1110019028. 公開日：2019/05/16. シェア. |atl| sal| jac| tqx| ggb| kqi| exx| utb| noi| sev| xsj| pbr| whg| xjr| iyq| wdy| zha| puw| qua| jyw| gil| rlu| gqo| vfw| ypl| lei| sjp| dgc| org| hzp| uqv| qfj| kya| hlv| keq| fcy| wbw| xls| glj| cly| wux| ych| lbq| hgx| wvm| npk| qxb| dnf| qch| njv|