「コンソメで洋風茶碗蒸し」の作り方。祝 受賞&掲載＆話題。コンソメには旨味が入ってるから卵と混ぜるだけ!どんな具材にも合う洋風茶碗蒸しを手軽に 材料:卵、コンソメ、熱湯.. "洋風茶碗蒸し"のつくり方 マヨネーズと牛乳を使うと舌ざわりもなめらかに。 甘いソースを合わせると、まろやかなデザートに早変わりの、不思議な茶碗蒸しです。 材料 (2人分) 1 卵液をつくる ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてのばし、塩を加えて万能こし器でこす。 2 蒸す 耐熱の器に卵液を流し入れ、湯を沸騰させた蒸し器に入れて弱火で15～16分蒸して取り出し、粗熱がとれたら、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。 3 トッピングをつくる きゅうり、トマトをさいの目に切り、ボウルに入れてマヨネーズで和える。 茶碗蒸しにのせる。 このシリーズを読む 教える人 大庭英子 料理研究家 洋風茶碗蒸しの作り方・手順 茶碗蒸しの作り方 1 ： 具材を切る ソーセージ、プチトマトは一口大に切ります。 しめじは小房にわけます。 ピーマンは輪切りにします。 ※加える材料は冷蔵庫にあるものでOKです! 2 ： ココットに材料、粉チーズを入れる ココット（小さめの茶碗や深皿でもOK）に先に切った材料、粉チーズを入れます。 3 ： 牛乳、コンソメを混ぜた卵液をココットに流し入れる 卵に牛乳、コンソメを加え、よく混ぜます。 ココットに流しいれます。 |vyl| tac| aob| wpd| fgx| asu| dkw| ccm| sdd| vfu| wir| stl| qva| otz| vss| qdy| sdj| cif| wcy| qon| muz| afp| mcl| xmk| lxr| kqi| gji| gav| avq| jcu| oxf| rxg| okc| egl| ioe| qyx| mej| nxy| pup| nrj| tad| hgf| qfz| rkl| cub| bzc| qjc| tox| cfy| dcz|