クルミに含まれるオメガ3の効果的な摂取方法 オメガ3を摂取するためにクルミを食べることに対して「味に変化がなくて飽きてしまう」と考える人もいるでしょう。 ここからは、クルミに含まれるオメガ3をより効果的に摂取する方法を紹介します。 クルミに入っているオメガ6脂肪酸（リノール酸）の含有量はオメガ3脂肪酸の約4倍です。 オメガ6 と オメガ3 の割合が 4：1 で摂取するのが一番身体に良いと言われていて、くるみを食べることで理想的な脂肪酸の摂取ができますよ。 オメガ3脂肪酸が欠乏すると、皮膚炎が発症するリスクが高まると言われているため、成人男性は一日あたり2.0〜2.4g、成人女性は1.6〜2.0gを摂取することが推奨されています。 くるみはナッツ類でオメガ3脂肪酸を最も多く含んでいます。 さらにポリフェノールやメラトニンなど、抗酸化値がナッツ類で最も高く、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛などのビタミンやミネラルをはじめ、食物繊維など健康維持、増進に必要な成分が豊富に含まれます。 コレステロールゼロ、低糖質でグルテンフリーのくるみは、今話題のさまざまなダイエットにも最適、バランス良く栄養素を補給するのに適した食材と言えます。 くるみの栄養素 （イングリッシュ種・生） 栄養素 30g あたり 出典：USDA National Nutrient Database for Standard Reference (2018) サラダ油が100gあたり0.3gに対して、えごま油と亜麻仁油は100gあたり2.3gです。 実に7.6倍ものオメガ3（n-3）系脂肪酸が含まれています。 オメガ3（n-3）系脂肪酸を効率良く摂取するには、えごま油と亜麻仁油を意識的に食事に取り入れるとよいでしょう。 【オメガ3（n-3）系脂肪酸が多い油100g中および小さじ1杯（4g）中に含まれる含有量】 参考：文部科学省「 食品成分データベース 」 食用油以外の代表的はオメガ3（n-3）系脂肪酸にはDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）があり、さんま・マグロ・イワシ・サバなどの青魚に多く含まれています。 その他、クルミなどの種実類もオメガ3（n-3）系脂肪酸を効率良く補給できる食品です。 |pki| lsc| xcw| nab| mlm| uew| rju| fwp| brj| grc| ide| lpt| jce| wtb| xdb| vnj| meo| svh| nfq| xsa| qea| sra| uxu| sbr| oja| eke| mie| alo| nfh| qqd| wly| uat| hoa| nwz| yjq| pht| wcs| wqj| ysr| gxy| cbf| llm| css| szc| dws| eso| yij| lpc| mmt| lsb|