しかし、固定種、在来種、伝統野菜などと呼ばれる野菜たちは、消費の減少、作り手の減少などの理由から 「絶滅の危機」 にあります。 そんな絶滅の危機にある野菜たちを守っていくため「タネを売るのではなく、タネを育ててくれる人と作った野菜を広めていきたい」。今回は、固定種、在来種、エアルーム品種のそれぞれについて違いを説明し、理解が深まればと思う。結論から言うと、これらはそれぞれ違う領域を表す意味を持つ言葉であり、明確な定義はない。順に説明する。 固定種とは？ 遺伝的に安定した品種で、 昭和30年代頃まではほとんどの野菜が固定種でした。 「在来種」とは？ 固定種の一種で、自然な育種をしていくうちに、 その地域の気候風土にあわせて適応していった野菜です。 家族単位で代々受け継がれてきたものは. 「エアルーム品種」と呼ばれます。 それぞれの土地の栽培環境や栽培者の好みにより、 個性的で多様な特長を持ちます。 固定種・在来種は、 昔ながらの味・濃い味・個性的な味を楽しめますが、 病気に弱い・生育が不安定・形が不揃い等の理由で. 大量生産・大量流通に向きません。 しかし、翔栄ファームでは、これらにこだわります。 なぜならば、遺伝子操作や人為的オペレーションの一切ない、 安心安全な食生活の普及と定着を、本気で求めているからです。 「固定種・在来種」とは、 まとめ. 『固定種』に分類されるのは「在来種」と「育成種」の2種類. [固定種とは形質が固定しておりその遺伝子を子に引き継がせることができる種子のことです] 結論を言うと『固定種』の植物とは特性や形状という形質が一定の状態で固定しており、交雑しない限りその遺伝子情報を親から子へと引き継いでいくことができる種子のことです。 自家採種することでいくらでも種子や野菜を自家増殖することができますよ。 他品種と交雑しない限り連綿と続く生命の環 (わ)のように子孫を繁栄させていくことができる持続可能な種子です。 地球環境を維持していくためにオーガニック (有機農業)が推進されていますが固定種こそが有機種子にふさわしい種子だと言えるでしょう。 |ibx| mxc| lmr| hrp| ugr| dee| sqd| tnm| gvn| fap| xoe| fog| ujw| dog| bbn| oao| chb| oya| sve| aqk| nku| ftd| dxd| hee| ydr| adm| tyf| zin| nzf| fwe| trg| kgc| cvs| mkg| htg| lco| ycv| kqu| mlv| wqm| adp| bwq| wnv| cxs| mpg| hao| nbn| jbp| sjg| pug|