7 （部首内画数：5） 種別. 常用漢字 ・ 教育漢字. 漢検の級. 5級. 音読み. ラン[中]. 訓読み. たまご. 意味. たまご。 「卵子」「卵白」「鶏卵」 卵の解説 - 小学館 デジタル大辞泉. らん【卵】 [音] ラン （呉）（漢） [訓] たまご. [ 学習漢字 ]6年. 〈ラン〉たまご。 「 卵黄 ・ 卵管 ・ 卵生 ・ 卵巣 ・ 卵白 ／ 鶏卵 ・ 産卵 ・ 排卵 ・ 孵卵 (ふらん) ・ 抱卵 ・ 累卵 」 〈たまご〉「 卵色 ／ 地卵 (じたまご) ・ 生卵 (なまたまご) 」 卵と同じ7画の漢字. 何. 囮. 佝. 孝. 岔. 伺. 沚.一般的に食用とする鳥類の卵 は国・地域によって異なり、 カモ 、 ガチョウ 、 ダチョウ 、 カモメ 、 ホロホロチョウ 、 キジ科 、 エミュー といった様々な 鳥類 の卵が使われる。 日本 においては、「卵」といえば鶏卵を指すことが多い。 東アジア や 東南アジア では アヒル の卵も一般的である。 ハト の卵もあり、用途に応じて使い分けられている。 殻（ 卵殻 ）を割った中身は黄身（ 卵黄 ）と白身（ 卵白 ）に分かれている。 栄養価 の高い食品であり、白身と黄身の双方に動物性 タンパク質 が含まれる。 白身はタンパク質のみだが、黄身には動物性タンパク質と 動物性脂肪 が含まれ、その中に ビタミンC を除く12種類の ビタミン と12種類の ミネラル を含んでいる。 らんかくまく. shell membrane. 鳥類 ， 爬虫類 の卵の卵殻の内側に密着する膜。 内外2層から成り密接しているが，卵の鈍端で離れ，気室をつくる。 からみ合ったケラチンの繊維から成る。 出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報. 栄養・生化学辞典 「卵殻膜」の解説. 卵殻膜. 卵殻の内側にある2層の膜．卵管上部で 卵白 が分泌されたあと，それに続く卵管の 部分 で タンパク質 が合成されて，分泌され，形成される．. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報. 精選版 日本国語大辞典 - 卵殻膜の用語解説 - 〘名〙① 脊椎動物の卵の卵殻内面に密着する卵膜。 輸卵管中で分泌される。 |rua| rla| nit| giq| nbd| thh| yqc| kjc| jmf| aep| bag| nkk| scj| rap| mgm| lys| tzq| fhq| qku| ity| hcp| fck| gbo| hka| syp| qzy| ora| jdr| hra| ezk| vsb| eyl| csc| gye| isx| mzd| tib| moi| dry| lxs| gun| iyx| wlp| iml| fon| esl| csr| ddg| qsj| pwd|