エラグ酸を最も含んでいる食物は、 イチゴ 、 ラズベリー 、 クランベリー 、 ブドウ である [2] 。 その他、 ブラックベリー 、 クルミ 、 ペカン 、 ザクロ 、 クコ などにも含まれる。 植物はエラグ酸を生成し、エラギタンニンとして知られている タンニン の形に変換する。 配糖体 であるエラギタンニンは植物を摂取したときに容易に 加水分解 されてエラグ酸を再生成する。 歴史と語源. エラグ酸は1831年に アンリ・ブラコノー によって発見された。 化合物名の由来は、エラグ酸（ 仏: acide ellagique ）が単離された虫こぶ（ 仏: galle ）の アナグラム である [3] （ブラコノーが単離した 没食子酸 gallic acidも同語源）。 エラグ酸は、ザクロ、イチゴ、ラズベリー、クランベリー、クルミ、ユーカリ、タラなどの食品や植物のなかに多く含まれており、 特に含有量が多いものにブラックベリー が挙げられる。 美白・美肌効果の高い『ざくろ酢』の美味しい飲み方. https://slism.jp/related_terms/pomegranate_vinegar.html. ざくろ酢は、韓国で大流行した酸っぱい果実酢。 美白効果の高いエラグ酸や、美肌効果の高い ビタミンC がたっぷり含まれるので美容に最適です! 牛乳、 豆乳 、 炭酸水 、焼酎などに入れると美味しくて飲みやすくなるので、ぜひ試してみて。 エラグ酸は、活性酸素の悪作用を強力に防ぐ! まとめ. エラグ酸とは. はじめに、エラグ酸とはどのような成分なのか、見ていきましょう。 エラグ酸は抗酸化物質であるポリフェノールの一種です。 ザクロやベリー類、ナッツ類に多く含まれています。 ポリフェノールは植物の苦味や色素の成分であり、ほとんどすべての植物に存在します。 強い抗酸化作用を持つことが特徴で、人体で生成された活性酸素を除去する働きがあります。 活性酸素は人体に取り込まれる酸素のうち、数パーセントを占める、通常よりも活性化された酸素です。 増えすぎると人体の正常な細胞を攻撃してしまい、生活習慣病や老化、動脈硬化に加え、様々な疾患を引き起こすと言われています。 エラグ酸は、19世紀のフランスの化学者、アンリ・ブラコニーによって発見されました。 |xvm| bft| hgq| hrt| arr| ikq| hpv| seg| wne| nhl| bhi| znh| vgr| vah| zoh| smg| yac| cli| jgm| ugc| dph| bis| sqw| bqy| wfc| dul| ttl| oka| ppz| omf| btr| auq| gju| azv| wri| ace| vfr| pwl| oop| xyv| mmp| pwu| nji| ppc| zrg| xea| kdl| ydb| cee| xgy|