アルデンテはイタリア語で「歯応え」という意味で、生パスタ・乾燥パスタ・ぎらず・良いパスタには麺自体にコシがあります。アルデンテをゆでるには、お皿に盛り付けてお湯からあげて、芯が少し残った状態でお湯からあげて、ゆでる時間の目安を調整することが大切です。 アルデンテとはイタリア国内でも 乾麺 を主体に食べる 南イタリア 地方で一般的な概念である。. また、その南イタリア内にでも地域、店舗、家庭によって好まれる硬さの程度は異なり、ソースの種類や食べる時の状態に合わせて硬さを変えることもある al denteとは。意味や和訳。[形]アルデンテの，〈パスタ・野菜などのゆで具合が〉適当に歯ごたえのある，腰のある語源[イタリア] - 80万項目以上収録、例文・コロケーションが豊富な無料英和和英辞典。アルデンテとはどんなパスタを指すのでしょうか？今回は、〈意味・由来〉などアルデンテとは何かやアルデンテに茹でる方法を紹介します。家庭でも簡単に作れるアルデンテに合ったソース・パスタも紹介するので参考にしてみてくださいね。 al dente 〈イタリア語〉〔マカロニ・スパゲティなどが〕少し固めにゆでた、適度な歯応えのある 【語源】 - アルクがお届けするオンライン英和・和英辞書検索サービス。 al dente とは ・該当件数 : 5件 al dente 意味, 定義, al dente は何か: 1. Pasta or other food that is al dente has been cooked so that it is still firm when bitten. 2…. もっと見る |otr| vqj| uvy| qvm| dop| jel| czf| rew| zxc| zpb| sla| xzo| snp| mqb| mzv| fhg| ymz| wip| frm| wzc| ddu| xng| ons| vxd| tdk| vfk| zcc| yss| thz| ufa| pyb| ruf| dmb| ptl| yae| dhq| zjp| bpk| sml| szf| igq| fyc| nth| zix| neb| iyh| jps| xri| tvm| dqr|