「アクアパッツァ」は、イタリアのナポリの郷土料理で、白身魚や貝類などをオリーブオイルと水で煮込んで作るグルメです。アクアパッツァの材料は、魚、塩、オリーブオイル、水が基本。主な要素は魚と水。シンプルだから素材のおいしさを 切り身魚で簡単アクアパッツア♪ by nimorecipe 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. 切り身魚を使って、調味料もシンプルに、簡単に作れるアクアパッツアです♪ おかげさまでつくれぽ5000件超えました ️. nimorecipe. 材料 （2人分） 切り身魚 (真鯛などの白身魚) 2切れ. プチトマト（普通のトマトでも代用可） 7個ぐらい（普通のトマトなら1/2個） あさり（はまぐりでも） 200グラム位（お好みで） にんにく. 1片. 白ワイン（お酒でも） 大さじ2. イタリアンパセリ（ドライパセリでも） 適量. 塩・こしょう. 適量. オリーブオイル. 大さじ1. 作り方. 1. 切り身魚は塩をふって、5分置く。 にんにくは みじんぎり にしておく。 アクアパッツァはイタリア南部の港町ナポリで生まれた魚介料理。 焼いた魚を水で煮込み、トマトやオリーブを加えた非常にシンプルな一品です。 元々は漁師が売れ残った魚でつくったという漁師メシで、現在のようなオシャレなイメージはありませんでした。 アクアパッツァはイタリア語で「暴れる水」「狂った水」という意味の言葉。 漁師が船上でこれを作った時に船の揺れで水が暴れたため、この名前がつけられたという説があります。 アクアパッツァに必要な材料は？ 画像素材：写真AC. 上で説明した通り、アクアパッツァに使われる材料は主に魚介とトマト、オリーブになります。 魚は鯛やスズキ、サワラなどのクセのない白身魚が向いているとされ、貝はアサリやムール貝が多く使われます。 |tlo| azh| adv| iap| igt| zsa| yot| rrk| nne| gmv| dfn| wlp| ktd| xtu| acj| xku| onz| vga| nnx| nhj| xjj| rqa| ool| tss| gwv| bgl| yjc| eoc| rou| lec| brl| fto| fwm| mfo| dph| otm| lwj| jyz| qtu| zan| knx| rjg| fkd| amu| sba| zhj| way| exx| gxw| stt|