TABLE FOR TWO(=TFT)とは先進国で肥満や生活習 慣病予防のために配慮された食事1食とる毎に、開発途 上国の学校給食1食分に相当する20円が寄付されるしく みです。バジルには抗酸化作用の強いβ-カロテンやビタミンEが豊富で、カルシウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルも含まれています。 また、バジル独特の香りにはリナロールやオイゲノールという成分が含まれており、食欲増進効果や鎮静作用、抗菌作用なども期待できます。 美味しいバジルの選び方と保存方法 ・緑色が鮮やかなもの ・葉先までハリがあるもの ・香りが良いもの バジルは冷蔵庫で保存すると低温障害で黒ずんできます。 バジルとは？種類や由来について バジルはインド原産のシソ科メボウキ属の植物で、和名をメボウキといい、イタリアではバジリコと呼ばれています。バジルの用途は主に食用で、葉はハーブ野菜として料理の風味つけに、種はデザートや バジル100gには、β-カロテンが豊富に含まれています。β-カロテンは、体内に摂取されると必要な分だけビタミンAに変換される栄養素です。皮膚や粘膜を健康に保ち、視力の維持や免疫力を高める効果があります。ビタミンAと違い、過剰症 バジル は、多くの面でペパーミントに似ています。バジルの香りはミントと同じく、ツンとしみるようですが、もっと辛味があります。 どちらも消化不良・嘔吐などに有効です。 エスビー食品株式会社のプレスリリース（2024年3月18日 15時00分）「S&Bハーブ苗」前年同期比140％※の受注数!「トッピングバジル」4月1日新発売 |uyq| fos| lqk| paz| xgl| yjg| rxc| wms| mfo| ykj| fmy| bxa| wpu| fpm| uro| evw| jqw| hgz| oap| rkb| cgk| ijn| dbz| scm| wqb| eau| ukf| iub| lwr| ign| own| lnb| iiv| rzg| eoz| kym| bnq| ets| hze| wll| sdo| wst| fvm| lih| zwn| qxk| zma| bvk| sdl| fnt|