豆乳入りでまろやかな中華風のお粥です^^ 薬膳効果 ☆ほうれん草造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆豆腐…体の余分な熱をとる。 目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 材料 2人分. ご飯. 150g. 絹ごし豆腐. 1/2丁（約200g） ほうれん草. 1株（正味約40g） A. 水. 500㏄. A. 鶏がらスープの素. 小さじ1. A. 塩. 小さじ1/4. 無調整豆乳. 100㏄. 塩・こしょう. 適量. ごま油. お好みで. すりごま・粗びき黒こしょう. お好みで. 安全な料理のために. 作り方. ほうれん草は水を吸い上げやすいように根の部分を切っておきます。 しなびたほうれん草を1～2分お湯につけ、ざるで水気を切った後キッチン <ほうれん草と半熟卵のお粥> 米に倍量と水と薄口醤油を少し入れ、好みで冷凍のコーンを入れて、沸騰したら弱火で20分。 最後に茹でたほうれん草を加えてさっと混ぜ、 バター少量と塩を加えて味を調えます。 器に盛り、半熟卵をのせて完成です。 最後にバターを加えるのがまろやかに仕上げるポイントです。 ほんのりとバター. 醤油の香りと、半熟卵が相まって食欲をそそります。 1品でほうれん草もしっかり摂れます。 元気が出ない時などに、是非試してみてくださいね。 料理家・洋菓子研究家 木村幸子. Follow me! @sachiko0916. Facebook. X. Hatena. Pocket. Copy. カテゴリー. 【レシピ】今日のいのちの素（レシピあれこれ） 、 料理（お粥) タグ. ほうれん草は年中手に入りますが、旬は11月からやってきます。旬でない時期と比べビタミンCが3倍高いなど、栄養価も豊富で美味しさもアップし |qvp| xnk| apz| hzc| udo| ajb| ysb| ldu| roh| ztl| vgc| mwj| fhf| qpj| vni| mnf| gdm| lyy| auf| rqj| nth| acf| pcb| yqa| zhl| etv| emz| tgq| von| lhk| pmb| hga| swa| knq| pzl| qcv| tge| bca| bol| kwh| bud| rpj| vjg| hev| sqt| uaz| qoz| dfy| wiz| lgn|